利用发酵菌种植蘑菇有何特点

用发酵菌种蘑菇有什么特点？利用发酵助剂制作食用菌培养料，具有发酵快、发酵彻底、高温发酵、低温发酵等优点，大大缩短了常规发酵的生产时间，减轻了劳动强度，降低了成本。除了特性；还有“通用性”（几乎所有需要发酵的有机原料）发酵和“适应性强”（对环境条件要求宽松）等特点。北京华夏康源科技有限公司生产的金宝贝食用菌栽培料发酵助剂对比试验演示表明，该发酵剂性能优于国内外同类产品（如日本EM、韩国农夫乐、酶）。性价比高。具体体现在“快”、“猛”、“狠”、“省”的特点上： 1、发酵速度快，节省时间和成本。本品可在两三天内将食用菌堆肥温度迅速升高至60-70（起始温度15以上）。一般食用菌菌种发酵时间可缩短一半以上，双孢蘑菇菌种发酵时间可缩短10天以上，可提早一周至十天出菇。平菇、草菇、鸡腿菇等培养料发酵周期缩短3-4天。大大减少了翻车次数，减轻了劳动强度，节省了大量的人力、物力等经济成本。 2、提高效率，增加产量。它能快速有效地降解和转化物料中的营养成分，使营养更加均衡丰富，并使食用菌尽快吸收，减少营养成分的损失和浪费，大大提高营养成分的利用率。与常规处理相比，使用本品可使食用菌增产20-30%。 3.杀虫害，提高品质。用本品对食用菌培养料进行发酵，有益功能微生物呈几何级数快速繁殖（24小时可达272个），产生高温高热，迅速杀死危害食用菌的大部分害虫、虫卵和杂菌；功能微生物在繁殖过程中形成有益微生物“优势菌群”，形成以“菌”（有益菌）控制（抑制）“菌”（有害菌）的生态保护屏障机制；并能分泌大量的酶、抗生素等。本品多方面全面抑制杂菌的生长繁殖；大大减少化学杀虫剂和杀菌剂的使用量，全面改善食用菌的滋味、风味、外观等品质，提高产品档次。