草菇是一种高温菇，适合夏季栽培。它鲜嫩可口，营养丰富，富含蛋白质、糖和维生素。众多食用菌中草菇的栽培方法简单，生产周期短(20天左右)，原料丰富，味道鲜美。其产品无论是鲜菇、干品还是罐头，都深受国内外消费者的喜爱。草菇菌丝体的生长温度范围为30 ~ 39，适宜温度为36，空气相对湿度为80 ~ 85%。子实体生长温度范围为22 ~ 34，适宜温度为30，空气相对湿度为85 ~ 95%，培养基中适宜温度为32 ~ 38。
首先，建一个边界来搭建一个棚子
选择通风良好、供水方便、排水容易、有机质丰富的砂壤土作为栽培场地。清除杂草，翻地松土，喷浓石灰水驱赶、杀灭土中害虫。做一个东西边界，宽1m，长度不限。为了排水和灌溉，在边界周围挖了壕沟。边界上搭建竹棚，棚高0.7 ~ 0.8m，棚上覆盖塑料薄膜，塑料薄膜四周压土。
第二，准备基材
适合草菇生长的培养料有很多，棉籽壳作为培养料。配方为：棉籽壳95%，石灰5%，加水量为干料重量的1.8倍。培养前，按配方要求将培养料混合均匀，堆放发酵5-7天。发酵方法是：将原料加水，拌匀，堆成宽1m，高约60-70cm的长堆。长度不限，少量也可堆成圆堆。在桩的两侧四周，用直径3 ~ 4cm的木棒打斜孔至桩底，间距10cm，以利通风。将温度计插入料堆中，观察料堆的温度。2 ~ 3天后，料堆温度可升至55以上。这时候可以把料堆再翻一遍。翻的方法是把内部的物质翻到外面，把外部的物质翻到里面，然后发酵。一天后，料温升至60左右，再进行第二次翻堆。一般翻堆3次就能达到充分发酵的目的。
第三，铺路播种
发酵后的棉籽壳被输送到床上，呈波浪状排列，宽约30厘米，波高12-14厘米，槽深1-1.5厘米。播种方式可以是层播、穴播或混播，上层播种量要大，占播种量的50%。然后盖上塑料薄膜，再用草帘把塑料薄膜盖在小拱棚上。
四。管理措施
(1)注意保温。气温较低时，晴天上午10点左右揭开草帘以增加温度，下午4点左右盖上草帘以保暖，阴雨大风天不揭开草帘。气温热的时候，要适当降温。气温高的时候，中午不能开草帘，早晚只能开。总之要注意，料内温度一般不要超过40，料表温度一般不要超过36；物料温度较低时，尽量保温，物料温度不宜低于30。注意保湿。如果气温干燥，土壤和培养料干燥，中午加水湿润土壤。沟渠的水面在边界底部以下1厘米。一般水温不能太低，28 ~ 35为宜。(3)注意通风。每天结合检查温度进行通风。播种3 ~ 5天后，增加通风量。一般将塑料薄膜的四个角揭开通风两次，每次1小时左右。(4)覆土。播种5 ~ 7天，菌丝会长满整个苗床。此时应选择干净肥沃的菜园土进行覆盖。土层厚度应控制在1 ~ 1.5厘米。土壤的含水量要控制在能揉成一团，松掉的程度。覆盖后
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