速生杨树林栽培草菇技术


近年来,各地发展了许多速生杨树林。利用杨树林地种植草菇,生长周期短,操作简便。采用无雨当年收割的鲜麦秸和无污染的白灵菇糠为原料,生物效率可达20%。选择株行距为34米的三年生或四年生速生杨林作为栽培地,每年6、7、8月份进行栽培。主要栽培技术有:以麦秆为原料加工,压平、粉碎;将菌袋中的白灵菇糠倒出,趁湿压碎,晒干备用。在地上挖一个平底坑,在坑上铺上塑料薄膜,层层撒上碾碎的麦秸,不断倒入2%-3%的石灰水,用脚踩稳,让石灰水浸透放入麦秸中,浸泡12-24小时;牛粪20%-40%,石膏2%,磷肥2%,石灰10%-20%,拌匀。然后将泡好的麦秸和木耳糠混合在一起,堆放发酵,堆宽1.5米,高1.5米,长度不限。当桩心温度升至60左右时,保温24小时,然后翻桩。翻面后,当堆心温度升至60左右时,再保温24小时,即可终止发酵。在成排的杨树之间开一条沟。犁沟宽50厘米,长20米,两条犁沟间距50厘米。中间挖浅排水沟。用竹片在垄沟上搭成拱形棚,四周用竹竿固定。棚子的高度约为50厘米。大棚上覆盖一层塑料薄膜,薄膜四周压上泥土。撒料播种:将发酵后的培养料堆放在床上,压实,四周撒一圈菌种,再在上面撒一层培养料,再撒菌种,共撒3层文化材料。层菌,菌量为堆肥干重的5%-10%。第二层菌种应撒在整个材料表面,再铺上一层薄薄的培养材料。这层培养材料的厚度应适合覆盖细菌。贮藏和播种后立即用地膜覆盖土壤,用地膜覆盖贮藏。播后4-5天,待菌丝长满堆料时,在料面覆盖一层厚1.5-2厘米的细土。覆土后,用石灰水润湿土表,并盖上地膜。当覆土表面出现菇蕾时,应及时揭去覆盖的塑料薄膜,防止菇蕾因缺氧而窒息。播种后2-3天,料温逐渐升至35-40,料面温度一般在32-35左右,适宜草菇菌丝生长。当物料温度超过40时,应揭膜通风散热,降低物料温度;林下种植时,播种前应将床床用水浸湿,使料堆含水率保持在70%-75%。如果湿度不够,可向犁沟内浇水,使床面湿润,增加空间湿度;每天中午打开菇棚通风15-20分钟。出菇管理播种后,在适宜条件下进行6-8天的发芽管理,当出现白菜粒大小的菇芽时,即进入出菇管理。出菇时,料温要低一些。当菇棚温度升至35以上时,易造成幼菇死亡。应及时通风散热;如果湿度合适,可以在边界处灌水,增加空间的相对湿度;出菇期要注意加强通风,保持菇棚内空气新鲜。没有光照或光照不足,往往没有或很少出菇,但不能有阳光直射,以免幼菇晒干。适时采收播种后6-8天,菇蕾灰白色,密密麻麻像油菜籽,一两天后迅速长成鸟蛋状,三四天后有鹌鹑蛋大小。当尖塔变成椭圆形时,就是最好的收获期。草菇生长速度很快,采收要及时,一般早、中、晚各一次。山东省沂水县职教中心侯和举来源:河北农民报

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