草菇栽培管理技术要点

一、栽培时间每日气温稳定在2330，是草菇栽培的最佳时间。在自然条件下栽培，播种期为6-7月。 2.品种选择目前，V23、V37、V20、V35等优良菌株可用于生产。 3、原料准备选用干燥、不霉变、不腐烂的吸管，使用前先在阳光下暴晒3-5天，切成10-15厘米长的段或掰成块，其他辅料需要无霉变或结块。 4、堆肥配方配方1：稻草或麦秸75%、畜禽粪便5%、麸皮2.5%、壤土10%、石灰5%、过磷酸钙2.5%。配方二：秸秆或麦秸75%、麸皮10%、石灰5%、尿素1%、过磷酸钙2%、畜禽粪便7%。上述堆肥的含水率保持在60%-70%，pH值保持在9-10。 5、堆肥的组成及发酵将秸秆用2%的石灰水浸泡6-8小时，捞出沥干，与其他材料混合均匀，每吨堆肥喷洒敌敌畏250ml。将混合后的培养料堆成宽高1米，长度不限的堆，盖上薄膜发酵。当堆温升至6570时，开始翻堆，以后每天翻堆一次。发酵6-10天，翻堆3次。 6、撒料播种将发酵好的堆肥均匀地撒在床上，厚度为10-20厘米。菌种挖出后，播种于穴距10cm10cm的穴中，稍压实压扁，种子用量为培养料的10%。播种后，用地膜覆盖垄沟，保暖保湿。七、菌丝生长期管理（一）温度调节。菌丝生长的最适温度为3234，空气湿度保持在80%85%。当料温超过35时，应揭膜通风降温，用锥形棒在培养料上扎气孔。水分含量低时，适当喷水调节湿度。如果水分含量高，应撕掉薄膜以去除水分。 (2)检查菌丝体定植情况。一般情况下，播种后2天，料温升高，菌丝萌发。 3天后，菌丝体向周围扩散。约5天后，菌丝体覆盖物料表面并扩展至物料层深处。如果播种后3天菌丝不发芽，但料温正常，说明菌种老化，应及时补植。 (3)加强通风。菌丝定植前，每天早晚通风一次，每次通风2030分钟。菌丝定植后，应增加通风量，延长通风时间。 (4)调节水分。当菌丝长满物料表面，出现幼菇时，喷水一次，水温应与物料相同。从播种到原基形成需要7-10天。八、出菇期管理（1）揭去地膜，增加通风。当子实体原基形成时，立即掀开薄膜。 (2)经常喷水，保持空气湿润。子实体的生长要求空气湿度保持在90%95%，地面和空间要经常喷水，但材料表面喷水要少，材料表面应保持湿润。幼菇期不要直接向菇体喷水，以防幼菇腐烂。阴天少喷水，早、中、晚通风，雨天不喷水，大风天适当通风。 (3)调节菇房温度。子实体生长的最适温度为32至34。若材料温度过高，应揭去薄膜降温，或在屋顶加遮阳棚。物料温度低时，应减少通风次数，并盖紧薄膜保温。 （如龙网）编辑：XS