草菇生长异常的原因及防治措施

草菇是草本腐生真菌，喜温湿。其栽培技术易于掌握，生产成本低。它是生长最快的食用菌。但草菇播种后，在生长过程中常会出现一些异常现象，影响产量和品质。现将草菇生长过程中易出现的异常现象的原因及防治措施介绍如下，供草菇种植户参考。草菇生长异常的原因及防治措施1、菌丝萎缩一般情况下，草菇菌种在播种后12小时左右开始发芽，并不断长入料中。如果播种后24小时菌丝仍未萌发或长入材料中，则可能是菌丝发生了萎缩。菌丝萎缩的原因：高温烧菌。当堆肥内温度长期超过45时，菌丝体会收缩死亡。 药物作用。草菇对农药非常敏感。播种后，有的菇农会喷洒农药来防病杀虫，造成菌丝受药害而萎缩。 缺氧窒息。如果堆肥含水量过高（70%以上）或塑料薄膜覆盖过严，草菇菌丝会因缺氧窒息而收缩。 氨气危害。堆肥中尿素添加过多或田间化肥含量过高，会使挥发的氨气无法释放，对草菇菌丝造成危害。 菌种劣质。菌龄过短或过长，生存能力弱，抗逆性差，环境条件不适宜时，菌种会收缩。 温差太大。草菇的菌丝对温差很敏感。若白天温度在32以上，夜间温度在28以下，喷水后菌丝会收缩。 发生虫害。堆肥中有害虫，菌丝因害虫叮咬而收缩。防止菌丝萎缩：草菇生长周期短。发现菌丝萎缩时，应及时查明原因，采取有效措施，并重新种植新种，减少不必要的损失。具体措施包括：防止过热。露地栽培时，最好搭建简易遮阳棚，防止中午气温高时菌丝被灼伤。在堆肥过程中，当堆肥温度达到75左右时，翻动堆肥两次。入床时垫料的厚度视季节而定，早春和晚秋大棚栽培垫料要厚一些。 无农药。原料加工时应做好病虫害防治工作，播种后材料表面不得施农药。 水分要适当。播种时堆肥含水量为62%左右，用手紧握物料时，从指缝中渗出12滴水。遇堆肥湿度大、温度高时，应撑起覆盖堆肥表面的薄膜，以利于通风。 防止氨害。尿素添加量不宜超过0.2%，应在贮存时添加。 选用优质菌种。草菇株龄应在15-20天，菌丝分布均匀，生长旺盛有序，菌丝呈灰白色有光泽，红褐色厚垣孢子，无杂菌，无虫蛀。不应使用超过1 个月的菌株。 根据温度浇水。培养料的调水要根据当时的温度灵活控制，喷水的水温要与气温基本一致。 搞好环境卫生，注意病虫害防治。栽培地点应远离畜禽围栏，材料应清洁无霉变，并在阳光下暴晒2-3天后方可使用。菇房彻底消毒，杜绝虫源。草菇生长异常的原因及防治措施2、菌丝过度生长在真菌生长阶段，当物料表面出现大量白色蓬松的气生菌丝时，即为菌丝过度生长。菌丝生长过度后，不能及时转入生殖生长，出芽延迟，出菇少，产量低。菌丝过度生长的原因多是由于通风不良、高温、高湿、料床中二氧化碳浓度高等原因刺激菌丝过度生长。防止菌丝过度生长用塑料薄膜覆盖材料表面。 23天后，根据菌丝生长情况，白天定时揭膜，适当通风、降温、降低湿度，促进草菇菌丝长入料内。 （来源：好农资网）