预防草菇死菇办法


一、草菇死亡的原因1、菇房通风、保湿不协调。草菇属于好氧菌类,需要大量水分,通风过度易导致缺水死亡。通风不足,易导致二氧化碳过多,缺氧而死。 2、菇房温度突然变化。南方栽培的草菇大多采用泡沫菇房,起到恒温恒湿的重要作用。但是,如果台风来袭时没有及时关好门窗,或受冻破损时没有及时加温,或高温持续时未及时通风降温,或温度过高地上喷井水,降温太快,小蘑菇会遭殃。如果温度没有突然变化,它们会分批死亡。 3、种质不良、病虫害。适龄的株系会因为不能及时培养而衰老死亡。播种后菌丝体活性差,养分积累不足,挂果成活率会很低。同时,如果感染杂菌或被螨虫侵袭,也会出现死蘑菇。二、防治措施1、草菇喜高温高湿环境。培养料入室后,应严格控制其含水量,避免使用过龄菌种,菇房温度保持在30左右。如果遇到持续高温天气,水分少,可以在地板上洒水,增加通风降温保湿。 2、菌床表面施麦麸(氮)量不宜超过30%(或不施),以减少青霉等杂菌虫害的发生。 3、草菇采收时要小心,以免机械损伤小菇,或破坏菌丝层,造成死菇。只要每个生产环节都注意护理,就可以减少草菇栽培死菇的现象。

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