利用蚕豆秸秆种草菇管理法

1、原料加工。蚕豆脱粒后，将秸秆充分晒干，摊在田间，用石碾或机械反复碾压，破碎成5-10厘米的小块。 2.堆肥配方。蚕豆秆80%、干牛粪粉10%、麦麸或米糠4%、菜籽饼粉2%、过磷酸钙2%、石膏粉2%。加入5% 的石灰粉（与水混合）。 PH值为9，含水量为65%。 3. 堆发酵。先将蚕豆秸秆用石灰水充分预湿，其他辅料与牛粪粉混合，再用1：500倍多菌灵液预湿，搭桩盖膜24小时在组合堆进行发酵之前。筑堆时，先铺一层20厘米厚的蚕豆秆，上面撒一层混合辅料，再铺一层蚕豆秆，加辅料。如果水不够，可以逐层加入石灰水。堆好后用围膜保湿发酵。 4.翻过来。当料温升至60时，保温48小时翻料。其方法是调换原料堆内外的位置，以堆垛的方式重新堆放。当料温再次升至60以上时，保温24小时，再次翻堆。总共需要翻堆3-4次，总发酵期为7-8天。每次翻堆时，应检查和调整物料中的水分，需要补水时加入石灰水。发酵后料呈黑褐色，柔软有弹性，无菌虫，无氨味、酸味、臭味等异味，料中有大量高温白色放线菌，PH值为9，含水量为65%为优质栽培料。 5.播种菌。若采用“两段栽培法”，宜用24450.04cm聚乙烯塑料袋喂菌，包两层料播三层种子，然后揭袋盖好它与发酵的火土一起生产蘑菇。产量更高。大床箱宜采用波浪式栽培法撒料播种，撒二层料播第二层种子。材料表面覆盖2厘米厚的营养土，薄膜上覆盖细菌。 6、出菇管理。播种后料温控制在30左右为宜，待菌丝长满后约7-8天即可出菇。当床原基大量形成时。需要将空气的相对湿度提高到90%，这样原基才能顺利生长膨胀。当子实体长到蚕豆大小时，每天喷水3-4次。水温过低，容易造成蘑菇大量死去。喷水后要适当通风，增加供氧量，约3-4天即可采收。 7. 收获。当子实体颜色由深变浅，菌盖紧盖或菌柄与菌柄稍有分离时，应及时采收。每天应采摘2-3次。一般情况下，一共可以采收潮菇3-4个，生产周期为30天左右。 （来源：四川省农业厅）