夏季草菇高产栽培技术

1、栽培季节：草菇属耐高温菌类。草菇菌丝体生长适宜温度范围为15-40，最适宜温度为30-35，子实体生长温度为26-34，最适宜温度为28-30C。栽培一般在每年6-8月份进行。 2、栽培原料：棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。 3、原料配方：（1）棉籽壳100、麦麸5、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。（2）玉米芯80、棉籽壳20、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。 4、堆放发酵：将栽培原料预湿3-4天，然后堆放升温。配料时应混合均匀，培养原料的含水量应控制在65%左右，含水量过高容易滋生杂菌。发酵3-4天，见放线菌，闻酒香，待原料呈褐色时，调整栽培料，使PH值为8-9，即可入棚播种。 5棚播：由于草菇多在夏季高温季节栽培，可在闲置大棚和速生林中栽培草菇。铺垫材料不宜太厚，厚15厘米即可，栽培床宽60厘米为宜。床面呈波浪形。可采用穴播或层播，料层打孔。用小塑料棚盖住细菌，并适当通风。播种7天即可见菇芽，10天即可上市。草菇生长期间的高温季节，要经常喷水。喷水温度应与棚内温度相当。水可以储存在棚子里以备将来使用。 6、出菇管理：草菇繁殖生长期适宜温度为26-34；光照要用散射光，真菌生长初期光照要弱；定植后4-5天，至菇出菇结束，应适当加强散射光，光照强度以能看报为宜，避免阳光直射。出菇期通风应结合喷水保湿。出菇期间，通风前对地面和空地喷水，保持相对湿度在80-95%，然后通风20分钟左右，每天2-3次。 7、采收：一般播种后10-12天，菇芽长至鹌鹑蛋大小时即可采收。早、中、晚各采收一次，以防开伞降低产品价值。每茬菇可连续采收20天左右。采收后可在物料表面喷洒各种营养液，以延长采收期，提高产量。鲜菇采收后，用PH值为12-14的澄清石灰水喷洒，水温与棚内相同。