利用林地、田间套种草菇都有哪些技术要点

利用林地、农田藏匿条件好、气温高、空气湿度大的特点，7月下旬、8月上旬可套种草菇。林地套种草菇应掌握三个方面：

1、整地作床

根据需要选择遮荫较好的林地或田地搭建菇床。

2、铺料播种

栽培料配方：棉籽壳、玉米芯（粒状）各45%，石灰5%，麦麸3%，磷肥、石膏各1%。将材料混合发酵3天后，将材料摊开。撒料前，栽培床必须彻底浇水，随料播种。菌种按物料重量的15%-20%配制。

播种后盖上1厘米细土并覆膜，以保温、保湿、遮光、防风。

3、出菇管理

草菇播种后，随着气温升高，菌丝体开始发芽。注意控制物料中心温度在45左右。如果物料温度未达到45，可采用踩、压、覆盖等方法促进温升。夜间气温较低时，盖上薄膜保暖。第0-6天后，堆温降至35左右，菌丝体开始扭曲成子实体原基。此时应揭去薄膜，盖草（碾压后用2%-3%的麦秆石灰水浸泡）或覆盖农家肥、草木灰，保暖通风，促进菌丝旺盛。

如果下雨，需要用塑料薄膜覆盖。出菇后，床温应控制在26-32之间，空气湿度保持在85%-90%，但床内湿度不宜太大。

如遇持续高温，仍需从上方喷淋冷却。如遇阴雨天，应盖上薄膜，防止床面受潮。雨季要注意排水，防止床面被淹。一般播种后8-11天即可收获。每100公斤原料，可采收鲜菇20-25公斤。