茶树菇催蕾管理

将场地整理成一张宽30厘米，高15厘米的床，床上铺一层沙子，再铺两层薄膜，将菌袋两端的口剪开叠放在床上。菇袋堆放的方向应与菇棚门窗方向一致。切袋和卸袋同时进行。菌袋开封前，用34%石炭酸溶液或溴氰菊酯（二甲菊酯）3000倍液、乐果2000倍液对菌袋进行消毒，现场除虫。用锋利的刀沿扎绳[3]将袋口膜剪断。切袋后，随着菌丝褐变时间的延长，颜色加深，袋口周围表面会形成一层棕褐色的菌皮。正常变色的菌皮呈棕褐色和锈褐色，有光泽，出菇正常。结合菇袋颜色变化，连续增加温差3-7天，使昼夜温差达到8-10，直至出现许多白色颗粒状物质，分化为菇芽。