猴头菇的农村栽培技术

猴头菇又名猴头菇，是一种珍贵的食用菌。猴头菇肉质细嫩清香，鲜美可口，色、味、香俱佳，并含有多种维生素，具有修复组织、增强细胞活力、抗癌、延年益寿、美容等药用功能。农村栽培技术方法简单，经济效益高，市场前景好，非常适合家庭在简单条件下种植。下面小编就给大家介绍一下猴头菇的农村栽培技术。猴头菇农村栽培技术一、选材合理、配方科学栽培猴头菇的原料极其广泛，棉籽壳、木屑、玉米芯、豆秸、野草、酒糟等辅助材料适量添加麸皮和玉米粉，比例适当，猴头菇生长良好。如果在这些堆肥中加入少量的磷、钾、镁等矿物质，生长会更好。 2、选择适宜的栽培季节根据猴头菇的生物学特性，其菌丝生长的最适温度为25左右，培养时间为30-40天。子实体的适宜生长温度为16-20。栽培一次可收3茬，约需2个月。各地可结合当地气候条件合理安排生产时间。 3、出菇管理菌丝长到一半以上时，子实体会陆续出现。此时应及时进行菇出菇管理。结果期要着重创造适合子实体生长发育的条件，协调好温度、湿度、光照、空气等的关系。 开口：子实体栽培时必须有开口，以便出菇。将猴头菇种在瓶子里，去掉卫生棉条或去掉牛皮纸，在封口塑料薄膜中央开一个直径2厘米的圆孔。袋栽猴头菇，除去衣领内的卫生棉条或接种孔上的胶带，袋上盖上塑料薄膜，每隔2-3天将薄膜倾斜一次，以促进菇芽形成。菇蕾直径2-3厘米时，揭去保鲜膜。 适度通风：猴头菇子实体的生长要求空气新鲜，通风好，子实体大，质紧，色白，生长快，产量高，刺长短适中，商品性好。否则成品率低，甚至出现畸形。因此，要注意菇房的通风，每天定时打开通风口。气温高时，早晚通风，每次30分钟左右；气温低时，中午通风换气，保持菇房空气清新。 光照：猴头菇子实体虽然在黑暗条件下也能形成，但常出现畸形菇。而且强光不利于子实体的形成。一般以2000-300勒克斯的光照为宜。一般菇房都有一定的散射光。