鸡腿菇栽培要点

鸡腿菇，又名鸡腿菇，肉质细嫩，味道鲜美，风味独特，营养丰富，含有降血糖的有效物质，对糖尿病有明显的辅助疗效。栽培方法简单，原料来源广泛，市场前景广阔。具体栽培技术如下。 (1)栽培配方秸秆80%、干牛粪12%、石膏粉3%、石灰粉3%、过磷酸钙2%。 金针菇废料60%、玉米心20%、玉米粉1%、麦麸15%、石膏1%、石灰2%、过磷酸钙1%。 玉米心80%、麦麸15%、石膏1.5%、石灰2%、过磷酸钙2%。 (2)将接种培养堆肥装袋后，调至含水量65%左右，按常规方法堆肥发酵。用23cm45cm的聚乙烯塑料袋，按3层菌种2层材料平菇的播种方式进行套袋接种。接种量为10%-15%。菌培在培养室内进行，注意调温、通风，30-35天菌袋盖上菌丝即可。 (3)覆土出菇管理在塑料大棚或露地铺床，挖床宽0.9-1米，深20-25厘米，长度不限，将产菌袋全部清除好细菌。将木耳管横向剪开，一分为二，将一段垂直向下放置，管间距约2厘米，填满营养土，浇足水，表面覆盖3-4厘米营养土，喷水彻底，保持温度在12-24摄氏度，相对湿度85%-90%，约10-15天原基开始出现，20天左右种子形成。长到七八成熟时即可采收。一般3-4潮即可采收。蘑菇。