鸡腿菇夏季栽培方法

鸡腿菇属中温品种，适宜在12-25的温度下出菇。在自然条件下栽培，一般只有3-5月和9-11月两季可产。但只要掌握了鸡腿菇的生物学特性，满足其生长所需的条件，夏季还是可以生产出新鲜美味的鸡腿菇。一、应用条件该技术适合规模化生产，耕地面积300-1000平方米。 2、进深0.2米、宽1.4米、长度20米以内的细菌养殖场建设。菌场之间的距离超过0.8米。每6个养殖场预留一条宽46米的作业大路，方便车辆进出。耕地面积小于500平方米的耕地可不设作业道。 3、设置遮阳棚。在耕地上方2.53米处设置遮阳棚，要求遮阳棚密闭不透光。棚子上盖了一层塑料薄膜，以防雨水。上面再盖一层遮阳网，遮阳网的边缘应高出耕地外围3米，使9-16时的阳光不能直射菌界。春天在棚子周围种植长藤蔓，尤其是长葫芦、佛手瓜、丝瓜。 4、设置加湿装置在遮阳棚上方设置喷水管和单向喷头，在遮阳棚内每隔45米设置一排双喷管。喷头的作用是向篷内空间喷水，保持湿润。装置安装应现场试验，以喷水不留死角为准。四周管路两侧应各设一个阀门，有风时关闭顺风喷口。 5、防虫措施雨棚四周用防虫网封闭，防止各种昆虫进入。 6、覆土材料使用肥沃的菜园土或蔬菜大棚栽培层的肥沃土壤，每1000公斤土壤添加发酵牛粪、鸡粪各200公斤，尿素10公斤。充分混匀后，喷洒辛硫磷溶液600倍，然后覆膜。约57天后，开垛，加入石灰粉30公斤，拌匀，筑垛，盖好，7天后即可使用。覆土材料可按每100平方米床铺覆土2立方米的量配制。七、栽培管理基料处理按常规方法进行，要求将菌种装入袋中。应创造条件延长发芽时间，一般在30天以上，然后按常规方法脱袋入垄，覆土。在自然湿度条件下，保持棚内空气平均相对湿度在80%。八、注意事项(1)篷下空气的相对湿度不宜过高。 (2)多次少量喷水保湿，尽量不要在子实体上积水。 (3)覆土厚度以2厘米为宜，但若要生产大件鸡腿菇，可覆土45厘米。 (4)自然风大时，可在雨棚迎风的一侧搭设挡风茅草或塑料薄膜。 34级风力时不宜采取任何措施。