鸡腿菇播种发菌


1、菌种处理:菌袋表面用0.1%克美舒浸泡消毒,破袋将菌体掰成直径1.2-1.5cm的块,放入盆中待用。 2、播种:将发酵好的料运到棚内,先撒料后播种,分三次完成。每次撒料量为1/3,厚度约5cm,播种量分别为30%、30%和40%。每平方米播种量为4公斤。播种后,用消毒过的木板轻轻压平,使材料与菌体紧密结合,表面喷0.1%cmilax,盖上黑膜,用土块压实。 3、菌种管理:播种后棚内温度控制在25左右,料温不超过28,空气相对湿度65%-70%。要求棚内空气新鲜。前三天一般要注意保暖、保湿、不通风。从第四天起,每天抖一次膜通风,棚内适当通风。

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