蔬菜大棚可兼栽培鸡腿菇

冬春季利用蔬菜大棚套种鸡腿菇，既节约了成本，又为蔬菜提供了气肥。是一种值得推广的培养模式。原料配比及发酵

可采集各种农作物秸秆，可选择一种或几种作为主材。配方中可加入25%左右的粪肥，搅拌均匀后即可进行常规发酵。发酵成功的物料内外均匀生长着放线菌等嗜热好氧微生物，物料具有特殊的酒香。

当细菌生长时，氧气应该通过。在装袋种子和堆放菌种时，采用两端带孔的装袋技术。用直径26厘米、长4050厘米的塑料袋包三层料，播四层种子，袋子双层。用一头直径0.12厘米的粗棒，各扎5个气孔，气孔深度为袋子长度的一半。 20天后菌丝长满菌袋，覆土。

揭膜覆土将菌袋膜揭去，垂直放置于垄沟之间，覆土距菌袋上方约3厘米，喷高效氯氰菊酯和咪唑1次，3天后浇水1次， 20天后，鸡腿菇原基大量繁殖。蘑菇潮采收后，加入营养水，喷一次高效氯氰菊酯。一般采六潮菇。天气干燥时，可用高压喷雾器的遥控喷头喷水。

为蔬菜提供肥料

鸡腿菇释放的二氧化碳为温室蔬菜的生长提供气肥，蔬菜释放的氧气为鸡腿菇的生长提供条件。避免阳光直射鸡腿菇，采收后的废菇料可作为肥料还田，起到废物充分循环利用的作用。