草秸生料栽培鸡腿菇

选用宽温高产ECO5鸡腿菇新品种，采用“全草秸秆免浸软法”。原料覆土仿野生栽培鸡腿菇，生物转化率稳定在150%~250%之间。栽培要点介绍如下： 1、栽培季节：ECO5鸡腿菇结果温度为832。最突出的特点是粗放管理、抗杂菌、抗衰老。覆土后，菌丝可在土中越冬或越夏存活。 2、秸秆选择：ECO5鸡腿菇原料栽培所用秸秆应干燥、无霉变。旧吸管发霉或污染的部分应清除，并在阳光下翻晒2-3天。 3、软化处理：将稻草、麦草等各种农作物秸秆撒在晒场上，打滚或敲打，将秸秆的表皮和结节打碎，然后用爪叉抖落秸秆，除去灰尘残留物，然后撒上3%的石灰水润湿，使草秸秆的含水量达到65%-70%，这种草秸秆就可以用来栽培了。 4.菌种：选择菌丝生长旺盛、颜色纯正、无细菌污染、无异色斑的优良菌种。最好使用‘全营养高氮菌种通用培养基’。高氮菌携带的氮素可直接与草秸秆基质中较高的碳素平衡，达到适宜的碳氮比，调节养分供给，促进菌丝体的旺盛生长，抑制细菌的污染，保证食用菌的生长。稳定高产。 5、覆土栽培：用仿ECO5鸡腿菇野外栽培的土壤覆盖原料，秸秆粗25厘米，每平方米铺干草秸秆20公斤左右，播菌3公斤。播种后用木板或铲子压平、压实、压实，然后覆上3厘米经消毒湿润的菜园土或禽畜粪便混合土。菌菇类的管理同平时。 6、采收：ECO5鸡腿菇成熟较快，应在现蕾期，菇体伸长至2030厘米，菌盖紧紧包裹，菌柄呈伞状时采收。尚未开放。如不及时采收，菌盖会脱离菌柄，开伞自溶或变黑，失去商品价值。采收时，用手轻轻握住菇体旋转，然后拔出，用锋利的刀削去菇脚上的泥土，上市鲜卖或加工成盐腌制品贮藏和食用。保存。目前盐渍鸡腿菇原产地收购价在4400-7000元/吨。