合理管理平菇收益高

秋季气候温差较大，温度波动明显，导致菇苗大面积萎缩死亡现象，严重影响平菇产量和收益。因此，应加强对平菇的管理。

根据出菇季节，选择适宜温度的菌种。夏季出菇应选择高温菌株，冬季出菇应选择低温菌株。气温较高时，可采取增加菇棚地膜厚度、棚顶喷水等措施降温。如遇突然降温，应采取保温措施，在保证通风的同时，避免过多冷空气进入菇棚。

栽培平菇时要注意及时通风，通风口处要挂薄布帘。高温通风时要在布帘上喷水，将干热风改为湿热风。干热风吹来时，应尽量减少通风，菇棚内空气相对湿度应保持在80%左右。蘑菇幼龄时，要经常用冷水向空中喷水，与通风同步。适时在幼菇上喷一层新的高脂膜，保温保湿抑制病菌传播。

病虫害防治，气温比较高的时候，杂菌和一些害虫容易滋生，要坚持前置优先，综合防治。按规定浓度喷洒，用新型高脂膜混合农药，增强药效，减少农药残留。如遇虫害，应及时清除死芽和菇脚，将污染的菌袋取出菇棚销毁。并及时喷洒护树将军进行消毒杀菌，抑制病菌传播。