食用菌袋通气4技巧

食用菌袋栽具有成本低、效益高、管理方便等优点，是食用菌生产的主要方式。但装袋时，直接用绳子绑口，会造成通风不良，影响细菌生长，造成污染，甚至导致养殖失败。这里有四种通风技术：

一种是通气塞法。拿麦秆、皮棉、葵花秆、玉米芯等。作为材料，并将其系在菌袋两端，形成通气塞。需要注意的是，小麦秸秆和向日葵秸秆要切成3厘米长的段；棉絮要折成棉柱，一端平，另一端留茬；玉米棒子要压成豆子大小，然后用报纸包起来。塞子的大小取决于菌袋的大小，大袋用大塞子，小袋用小塞子；还取决于细菌的温度。当细菌的温度较低时，塞子可以更小，反之亦然。

第二种是循环法。可以买个喇叭口圈，盖上菌袋，加个棉塞。如果买不到喇叭口戒指，也可以用塑料绑带(切成段，用烙铁焊成环)做成，用牛皮纸和橡皮筋封好。注意固定衣领，防止其脱落。

三是发泄法。用缝纫机针在离袋口6厘米处打一排孔，孔距约1厘米。加载时，应变可以播种在穿孔处。不要扎太多孔，扎孔时注意不要操作菌袋，否则菌袋在装载过程中容易开裂。

第四种是通风孔法。用拇指粗的锥形木棒，在装好的料袋两端打三个6厘米深的洞，呈三角形，然后在中间的播种处打一个洞，将菌袋放入已灭菌的房间，进行菌生长。钻孔要轻，不要太用力。