秀珍菇的种植管理

香菇出菇管理用17cm33cm塑料袋装入含水量62-66%（配方不同，含水率不同）湿重1.1kg，木屑为主要原料的堆肥.培养45天后，菌丝即可布满菌袋，达到生理成熟。但不同原料的培养物菌丝体生长速度差异显着；不同菌株的菌丝体生长速度也有显着差异。为了获得明显的潮汐，栽培袋必须进行低温处理。培养基的配方对菊花的产量和品质有重要影响。修真菇子实体的形成、发育和生长温度与湿度、光照、通风密切相关。要形成相对整齐的原基，至少需要8的温差。结果的最适温度为20-22C。子实体形成后，要保持空气相对湿度在90%以上，第一次湿菇采摘后，要降低湿度，以利于细菌的生长，同时防止表面蘑菇因失水而变干。二氧化碳的浓度决定了桂花侧耳菌柄的长度。为满足市场对更长柄的品质要求，需适当减少通风，增加二氧化碳浓度。瓶盖的颜色不仅受菌种特性的影响，还受光照的影响。光照强度高，瓶盖颜色深。以木屑为主要栽培基质。可出5个湿菇，前3个湿菇之间至少培养12天，3个湿菇后培养菌时间应在7天以上。培养后期，菌袋失水严重，需要通过注水或浸泡的方式给菌袋加水。挂果期要加强病虫害防治。采收及后处理梨菇应及时采收，无损伤，轻拿轻放，轻装轻放。同时，采收前2天应停止或减少喷水，有利于食用菌的保鲜和加工。采收后及时清理鲜菇，去除菌柄上的杂物，并根据商品要求剪去部分菌柄，挑出病虫害的破损菇体。借鉴果蔬保鲜技术，采用简易包装、冷藏、低温气调贮藏等方法进行贮藏。其中，简易包装是将食用菌用塑料食品盒或带孔小纸盒包装，简单易行，成本低。适用于短期保鲜需求。结合冷藏保存，一般可保存10天不变质，外观基本不变。 （来源：中国百科全书）