用空调制冷生产反季节秀珍菇

笔者近日走访了湖南省新邵县农溪镇八角本三组农民戴玉祥的住户，发现虽然白天外面的天气依然炎热，但室内却凉爽宜人。原来，“住”在这里空调房里的不是主人，而是珍稀食用菌——修真菇。戴玉祥告诉笔者：修真菇又名白平菇，是新推广的名贵食用菌品种之一。市场价格是普通平菇的3倍，淡季平菇的价格是普通平菇的2倍以上。今年8月以来，他家的修珍菇被邵阳市各大超市收购，每公斤6-8元的好价钱。据悉，他目前的种植规模为10000袋，每袋可产优质品级0.75-1公斤左右（割脚后），其他品级0.25-0.5公斤（割脚后）。空调蘑菇地产蘑菇的总价值可达4万元。当被问及空调的耗电成本时，老戴爽快地回答：梨花菇属于变温型子菇。除了菌袋菌丝饱满外，还需要2-4低温刺激12小时，以促进原菌的分化。菌丝生长最适温度为24-26，子实体最适温度为12-23。夏季、秋季和初冬，降温和升温的需求不大，所以耗电量不会太大。估计他家三台空调的耗电量不会超过三千元。至于木耳材料的成本，每袋只有0.8元左右。