十字花科蔬菜霜霉病

十字花科蔬菜是一大类蔬菜。在人们的日常蔬菜中几乎是不可或缺的。有很多种，可以归纳为：白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、豆瓣菜(俗称豆瓣菜)。

除了豆瓣菜，上述科的所有十字花科蔬菜都容易发生由真菌感染引起的霜霉病。

十字花科霜霉病是我国北方最严重的病害。在南方，除了大白菜，还有白菜、甘蓝、西兰花、芥菜、羽衣甘蓝、萝卜等。遭遇更多；在广东，这种疾病对腌制的芥蓝、大白菜和其他水果造成严重损害。症状总结如下：

1.在受伤的叶片上，叶片正面出现不规则的浅绿黄色斑点，叶片背面出现白色霉斑。这是这种病的症状(霜霉病的孢子囊和孢子囊)。随着病情的发展，病斑由于叶脉的限制而变成多角形的黄色至黄褐色的枯斑，几个病斑往往相互连接成枯黄色斑块，最终导致叶片部分或大部分枯萎。

2.在海被的茎、花梗、花器官和种荚上，受霜霉病的刺激，组织或器官过度生长，表现为肥胖和弯曲畸形。菜农通常称之为‘领先转向’。天气潮湿时，患病部位表面也会出现白色霉斑。如果混有白锈，肥胖和扭曲会更严重，患病部位会出现白霉和白疱。白疱表皮破裂时散在白色粉末，这是白锈病菌的孢子囊和孢子囊。

3.地下受损根系呈灰黄色至灰褐色斑点(如萝卜、根芥菜等。)，而且根部在存放过程中容易腐烂。

防治十字花科蔬菜霜霉病，应采取选育抗病品种、加强栽培管理、预测预报、及时用药等综合防治措施。就是身体抓好以下几个环节

1.因地制宜地选择和种植抗病品种。一般十字花科蔬菜抗病毒病的品种也抗霜冻病。既抗病又适合饮食习惯的品种可以因地制宜选择。已知的广东大白菜17号、南京大白菜1号和2号、夏冬青大白菜和上海大白菜E号抗病性较强。大白菜中，北京106、绿宝、钟白2和4(北京)；白羽1号和4号(河南)；白三号(陕西)；鲁10号(山东)表现高抗霜霉病。

2.常规种子消毒。播种前用35%甲霜灵可湿性粉剂(占种子重量的0.1%)或保中灵(甲霜灵、福美双、甲基硫菌灵按81%混配)或50%福美双可湿性粉剂(占种子重量的0.4%)拌种，可减少病害的初侵染源，使病害减轻。

3.加强以水为中心的栽培管理。施足基肥，施用配方(平衡)施肥，避免偏施氮肥；高畦宜耕低湿地，多雨地区注意清沟排水；收获后打扫农村。

4.及时喷药控制病情。加强巡查，当出现中枢性疾病菌株或发病中枢时，及时喷药控制病情。药剂可采用35%甲霜灵、64%抗病毒明矾、58%托布津锰锌可湿性粉剂500-700倍液、65.5%丛水、72%克无踪可湿性粉剂600-800倍液或69%安科锰锌70%百菌清(11) 1000倍液。注意十字花科蔬菜对铜制剂比较敏感，一般不宜喷洒铜制剂。如有必要，应首先对它们进行测试，以防止植物中毒的发生。