苋菜栽培技术要点

1.施用底肥栽培苋菜属有性连根收获，需施足基肥促进早期生长。一般每亩施腐熟有机肥5000公斤以上，高标准氮磷钾复合肥25公斤，耕作2 ~ 3次，使床土耕层深厚、松软、肥沃；

2.精细整地采用深沟高垄小畦栽培，畦宽1m左右。精细整地达到15cm以上，耕层没有直径1cm的凸起。土肥充分混合，畦边准备播种。同时，准备足够的干燥和良好的营养土来覆盖种子。

3.分批播种，每亩用种量5公斤。晴天中午选择冷尾暖头播种。播种分两批进行，每亩用种量分两次：在苗床整理压实的基础上，用一半的种子与营养土混合播种，用钩子和耙子轻刮种子，使其渗入土层；然后把剩下的种播到苗床里，盖上营养土，大概0.5厘米厚，拍一拍，压一压，浇一浇水，盖上塑料薄膜。

4.苋菜新芽出土后精心管理，迅速揭去地膜，使其充分接受阳光，快速生长。此时如果床面干燥，可以适当喷一点水，保持床面湿润。对高密度种植田，特别是低温高湿条件下，可喷洒25%水蚤可湿性粉剂600倍液2 ~ 3次，防治立枯病。当它长到3 ~ 4片真叶时，在天气晴朗温暖的中午喷水一次。如果此时床面干燥，苋菜的根就粘不上，叶子就会卷曲，影响商业上市的时间。当幼苗长到7 ~ 8片叶子，10厘米左右高时，即可连根拔起上市。

5.一般分批株高10cm左右，7、8 ~ 9片叶即可采收上市。因其种子小，入土深度不同，发芽出土时间不同，应采取分批采收的方法，符合标准的就采收上市。