冬季大棚苋菜栽植的注意要点

1.良种选择：选择适口性好、产量高、抗逆性强、抗寒性强的苋菜，如红叶园形大红袍、全叶红等。

2.整地施肥：选择地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、杂草少的地块，11月初深耕15 ~ 20cm。结合深耕，每亩施优质腐熟有机肥3000公斤，磷酸二铵25公斤作基肥。然后做一个宽1 ~ 1.2米的平板床，床面细而平，上虚下实。

3.适时播种：11月中下旬播种。播种前，给脚底浇水，每亩播种3 ~ 4公斤，将种子与适量细沙混合，均匀铺在畦面上，用脚压或盖一层粪肥，再用塑料薄膜覆盖。然后用2米长的竹条撑起一个70 ~ 80厘米高的小拱棚，盖上一层薄膜。

4.加强管理：在给脚底浇水的基础上，出苗前不浇水，5 ~ 7天即可出苗。子叶出土后，揭去地膜，在第二块地里除草间苗。当长出两片真叶时，应进行第二次除草间苗，并进行二次施肥和二次浇水。一般每亩施氮磷复合肥10公斤，第二次施肥结合每隔15天浇水，每亩施复合肥5公斤。每次收获后，每亩应施5至10公斤肥料或1000公斤薄人畜粪便。明年3月底，气温回升，可拆除小拱棚，加强通风，防止高温烧苗，防止苋菜白锈病。

5.适时采收：苋菜长到4 ~ 6片叶，株高10 ~ 15cm，即可上市大苗。同时可以补种苋菜，这样可以分批收割到6月初。注意每隔一段时间收割，这样才能提高产量，要掌握好大间隔和小间隔，保持苗的均匀。