苋菜的田间管理技术

苋菜田间管理主要做好肥水管理、病虫害防治和适时采收。早春播的苋菜黄昏出苗需要7-12天左右，晚春和夏秋播的苋菜只需要3-5天，因为气温高。如果播种到出苗期间天气干燥，就要经常浇水，保持苗床湿润。在苋菜生长期间，需要及时施基肥和追肥，以获得高产。待幼苗长出两片真叶时，施二次肥，每亩施硫酸铵10-15公斤。10-20天后，进行第二次追肥。肥料的种类和数量是同时追肥的。每次收获后要及时追肥，追肥速效氮肥更好，每次追肥后要浇水。春播的苋菜前期需要适当控水，后期需要充足的肥水。苋菜无论什么时候播种，在肥水充足的时候，都表现出旺盛的营养生长。茎和叶都很嫩。质量好。苋菜植株长势良好，一般病虫害较少，但有时会发生白锈病。这种病的症状是叶面出现黄色斑点，叶背上丛生白色圆形凸起的孢子堆，俗称“白斑”。预防病害要注意培育壮苗，加强田间管理。可喷洒600-800倍的多菌灵等药剂进行化学防治，蚜虫危害时可喷洒1000倍的氧化乐果等药剂进行化学防治。苋菜是一种多叶蔬菜，分批播种和收获。切割和收割可以结合在一起。当植株高度达到15-18cm时，可以交替收割，大而过密处的苋菜可以先收割。植株高度约24厘米，中心植株基部留茬约10厘米。割下嫩芽，放到市场上。采收后，为促进后茬苋菜生长，应及时追肥浇水，并加强管理。侧芽长出后，可再次收获嫩芽1-2次。