科学栽培大肉包心芥菜

大坪铺大肉裹心芥菜，又名潮州芥菜，栽培历史悠久。它的汁多而脆，品质极佳。除了鲜食，也适合泡咸菜。是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良蔬菜品种。其栽培技术如下。

1.播种冬季大肉裹芥菜宜采用育苗移栽，可按每亩田0.04亩苗圃地的需要提前准备。每亩播种量为500克。播种25天后，有3-4片时即可播种。种植前在苗床上喷洒杀虫剂。

2.种植前7-10天翻耕整地，开沟深施基肥。基肥用量为每亩腐熟猪牛粪2500公斤，复合肥25公斤，碳氨50公斤。整地后要种畦，畦沿南北方向。一般沟高1-1.1m，畦高25-30cm种植两行。种植间距43 cm 40 cm，每亩种植3000株左右。

三。田疃管理

1.浇水：大肉裹芥菜喜欢潮湿的环境，不耐旱，不耐涝。移栽前，苗地要充分浇透水，然后带土挑选优良苗挖本田种植。种植后淋足根水，保证种植植物成活。

2.追肥：主要施氮肥促进生长，但也要适量施磷钾肥，增强植物抗病能力。施肥取决于土壤肥力和植物生长潜力。成活后开始追肥，一般10天左右，共追肥3-5次，肥量由轻到强递增。一般每亩可使用20%人粪尿1000公斤或尿素5公斤、复合肥10公斤追肥。

3.病虫害防治：勤于实地检查，发现病虫害要对症下药。主要病害有病毒病，虫害有蚜虫、黄条跳甲等。

四、采收的收获期应按照鲜食或加工的要求，鲜食应在植株尚幼时采收，加工用稍老一点的采收较好。