芥菜的采收时间

芥菜一般长得比较快，所以当芥菜长到一定的时候，一定要及时收割。什么时候收获？芥菜的收获期是什么时候？

芥菜是十字花科一年生或二年生草本植物。是中国著名的特色蔬菜。是全国各地栽培的常见蔬菜，多分布在长江以南的省份。芥菜的主侧根分布在30 cm左右的土层中。茎是短茎，叶子附着在短茎上。它们是椭圆形的，椭圆形的，倒椭圆形的，上面布满了针。叶子呈绿色、深绿色、浅绿色、黄绿色、绿色夹层或紫红色。欧美很少栽培，起源于亚洲。李时珍写了《本草纲目》记载了医用芥菜的药用价值。芥菜喜寒湿，忌暑旱，略抗霜冻。适宜种子萌发的旬平均温度为25。适宜叶片生长的旬平均温度为15，适宜食用器官生长的温度为8-15。而茎用芥菜和甘蓝用芥菜可食器官的形成需要较低的温度。一般叶用芥菜对温度要求比较低。

芥菜什么时候收割？荠菜荠菜分几次收割。每次收获要有大有小，植株要均匀适宜。初秋播种荠菜，收获10-13片真叶，播种后30-35天收获，以后收获4-5次，至次年3月底，亩产2500-3000公斤。10月初播种的秋荠菜，开始采收需要45-60天。2月下旬播种的荠菜将于4月初收获上市。春播一般收获1-2次，亩产1000斤左右。

芥菜种子保存

当芥菜收获时，我们需要保留芥菜籽。我们怎样才能保存芥菜籽？栽培荠菜，需要建立单独的种子场，种子场要选择地势高燥、排水良好、肥力适中的地块。耕作一般在9月下旬至10月上旬播种，播种量1kg左右，播种稀疏均匀。2月中旬进行植株选择，拔除不符合该品种特征的薄劣株和杂株，保持12cm见方的株距，进行追肥。3月下旬开花，4月下旬开花，5月上旬收获种子。适时收获是保存荠菜种子的关键。当种子荚在七八成熟时由绿色变成黄色，这是芥菜种子收获的适当时间。晴天上午10点前收获，在地里晒1小时，然后用薄膜或床单将种子铺在地里，搓出种子，清洗干净，晾干，避免暴晒。每亩种子50公斤左右。种子橙黄明亮，使用寿命2-3年。