夏季气温升高会影响香菜的生长。所以去掉草盖后，会及时支起遮阳网。遮阳网白天要盖好，晚上要露在外面，加强通风，防止幼苗长得单薄，引发病害。由于香菜生长期短，宜早除草、早间苗、早施速效氮肥。一般在满播后7天左右进行间苗，2片真叶时定苗，苗距2 ~ 3厘米。一般8天浇一次水。苗高3cm时开始追肥，每亩尿素10 ~ 15公斤，硼肥250克。之后，配合浇水，分阶段追施碳、氮或尿素2 ~ 4次。后期施用叶面肥时，应添加适量的磷酸二氢钾、蔬菜壮茎灵和新型高脂膜，促进叶片生长。
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