西兰花高产栽培方法

一、 栽培品种

1.夏季栽培西兰花，应选择早熟、耐高温、抗病的品种，如*，绿秀，关羽等。

2.秋冬栽培西兰花，品种要耐寒，冬季性强，如玉帝、马拉松。

二、培育壮苗（育苗方式有两种）

1.苗床育苗：苗床育苗应选择土壤肥沃疏松、通风透光、排水方便的地块，在阳光下翻耕，施底肥。雨季时，在土壤湿度高的情况下播种，土壤湿度宽度为1-1.2米.土壤水分做好后，再整平。播种前每亩施腐熟肥2500，浇足水即可播种。播种后，撒一层筛选过的粪肥和一半营养土覆盖种子，喷施50%甲基硫菌灵800倍液或25%百菌清1000倍液，加40%辛硫磷1000倍液，预防苗期病虫害。如果苗圃冬季可以用小拱棚覆盖，炎热多雨季节宜搭建遮荫棚或用遮阳网覆盖。

2.营养钵育苗：用过筛的腐熟农家肥和爆破菜园土按1，333，601的体积比配制营养土，每立方米营养土加入1复合肥，混合过筛。将营养土装至营养盘高度的2/3，每穴播种1-2粒，播种后覆盖0.5营养土，将育秧盘放入塑料拱棚内，用遮阳网盖好，浇上水防止土壤板结。播种后喷施50%甲基硫菌灵800倍液或25%百菌清1000倍液，加40%辛硫磷1000倍液，苗期防治病虫害。

3.播种后的苗期管理：播种后注意浇水，经常保持土壤湿润。苗床育苗的话，3天左右就好苗了，要及时揭苗。出苗期间土壤相对湿度保持在70-80%。出苗后，适当加水。夏季应特别注意防治黄条跳甲和菜青虫。移栽前7-10天，要把遮阳网去掉，让秧苗充分见光，得到锻炼。

三、整地施肥，合理密植

选择前一茬未种植十字花科蔬菜的地块，在阳光下翻耕。西兰花植株生长快，需要大量的肥料，所以要施足基肥，每亩2000-3000 腐熟有机肥，30-40 复合肥，1-2 硼砂。夏季土壤墒情要提高，旱季要整平，墒情宽1.5-2m，沟宽40。早熟株行距为354013213；每亩种植3000-3500株；中晚熟种子行距4050，每亩种植2500株左右。秋、冬、春三季可采用地膜覆盖或大棚栽培。

四、田间管理

1.适当追肥：西兰花需肥量大，宜施足底肥，巧施追肥。一般种植成活后7-10天施肥*，用1:5粪水浇水。在植物旺盛生长期，即定植后25-30天，每亩加水20尿素或复合肥。出芽前应施肥一次，用20复合肥和5尿素促进花球肥大。成花期加钾肥，根外追肥补充微量元素，施0.1%磷酸二氢钾和0.2%硼酸2-3次，每7天喷一次，防止花散、颜色变红。为促进植株生长，提高花卉种球产量，分别在苗期、旺长期和现蕾期喷施一次生命激素等叶面肥，增产和改善品质效果显著。

2.合理灌溉：西兰花整个生长期，特别是花球形成期，土壤要保持湿润。遇到干旱，花茎会空心、黑心、开裂，影响产量和品质。雨天及时排水。浇水时，注意不要把水溅到花球上，以免感染病菌和烂花。在管理过程中

顽症：(1)采用无菌土育苗，在移栽或播种当天，用75%百菌清800-1000倍或68%代森锰锌800-1000倍溶于甲霜灵或64%代森锰锌600-800倍或58%甲霜灵或1%爆石灰乳剂浇灌池塘，再浇灌10-15天。(2)每亩撒100熟石灰，调节土壤pH值。

霜霉病：可用20%甲霜灵铜松节油乳油1500-3000倍液或72.2%丛水1000-2000倍液喷雾防治。

黑腐病：发病初期每亩喷72%农用链霉素3000倍或50%代森铵1000倍，每7-10天喷一次，防治2-3次。

黑斑病：发病初期用50%苯海因或10%苯醚甲环唑1000-2000倍液喷雾防治。

五、适时采收

当花球已完全长成，但小芽尚未松动时，整个花球仍保持紧密完整，表面呈圆形、鲜绿色，这是适宜的采收期。应选择早熟、耐高温、抗病的品种，如*，绿秀，关羽等。