青花菜空茎防治方法

西兰花的空心茎(hollow)是指商业花卉球茎的主茎是空心的，但不腐烂。是一种常见的生理疾病。

西兰花出现空茎的原因主要有六点：一是种植密度太稀。植株生长速度越高，空茎发生率越高；第二，缺硼。实验表明，缺硼条件下，可诱导茎中组织的细胞壁结构发生变化，使茎中组织退化，茎变空。第三，氮肥太多。特别是在花球生长时期，过量施氮会使植株生长过快，导致茎秆空空；第四，缺水。西兰花是一种多肉作物，需要一定的土壤水分。营养生长期或花球生长期如果缺水或浇水不当，容易造成空茎。第五，温度过高。西兰花是一种喜凉的作物，适宜的生长温度是15-22度。如果种植季节安排不当，花球生长过程中会遇到高温(25度以上)，使花球生长过快，造成空茎；第六，品种不合适。不同品种对空心茎的敏感性不同，有的品种适应性广，有的品种不易空心茎，有的品种易空心茎。

根据西兰花空茎的原因，可采取以下防治措施：

选择改良品种。选择“*”等不易空茎的优良品种是防治空茎的有效措施之一。

及时播种。种植西兰花时，应根据所选品种的生育期，及时安排播期，选择适宜的种植期，避免持续高温对花球生长的影响。

合理密植。一般来说，适宜的株距为30-45厘米，行距为60-70厘米。

肥料和水管理。种植西兰花要选择排灌条件好的地块，做到雨时排水，旱时灌溉。在西兰花的生长期，在施适量氮肥的基础上，还要加施适量的磷钾肥。缺硼土壤，每亩可施硼肥0.75公斤作基肥，然后根外追肥0.75公斤。

控制病虫害。重点控制“三害”(斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜青虫)和“三病”(黑胫病、黑斑病、霜霉病)。1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐EC(又名螟乔)2000倍液或52.5% g/L毒死蜱可用于防治“三害”。氯氰菊酯乳油(又名甘西)，每亩25-50毫升，水50-75公斤。防治黑胫病和霜霉病，可用25%苯醚甲环唑乳油(又名梁野)或69%代森锰锌6000-8000倍液。将600-800倍的烯菌灵可湿性粉剂(又名新息)或8000倍的400克/升的氟唑乳油(又名明星)均匀地喷洒在地上部分的全株上。为防治黑斑病，可喷洒77%除草剂可湿性粉剂800倍或50%苯海因可湿性粉剂1500倍。

及时收获。西兰花的球茎器官是已经形成芽的球茎。采收过早，鳞茎未能完全长大，产量低。采收期过晚，鳞茎容易空茎，花蕾松散干枯。一般情况下，从花球到收获期需要10-15天，收获期标准为横径12-15cm。要求种球无芽、无黄化、无坏死、无病虫害、无散花。