西兰花标准化栽培技术

1个品种

根据栽培季节，选择适合当地种植的抗性品种。以早熟和耐高温品种为主，如*；中熟品种以中温品种为主，如四季青、绿化带等。晚熟品种主要是低温品种，如卢生。

2种植季节

西兰花一般在秋冬季节种植。根据早、中、晚熟品种，播种期为8月上旬至9月中旬，收获期为10月下旬至次年3月中旬。

3 .种苗及种苗管理

3.1育苗

根据栽培条件和要求，可选择常规露地育苗和穴盘育苗，同时应配备防雨、防虫、遮荫等设施。

3.2苗床准备

选择地势高燥、通风向阳、土层深厚、质地疏松、排灌良好的地块。*是近年来没有种植十字花科蔬菜作为苗床的肥沃菜园土。播种前几天，用适度深耕和旋耕使土壤干燥，每1 m2苗床施腐熟过筛的有机肥15公斤和硫酸钾复合肥30克，用50%托布津或50%多菌灵和5%锐劲特1500倍液进行土壤消毒杀虫，并平整床面。也可以用50%多菌灵可湿性粉剂过筛细土混匀。播种时，2/3撒在床面上，1/3盖在种子上。每667平方米的田地需要10平方米的苗床。

3.3播种

根据当地气候和品种特点，选择适宜的播期。播种前用0.4%的50%福美双可湿性粉剂和0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，或用温汤(55)浸泡种子1 ~ 2小时，晾干后播种(此法不适用于包衣种子)。畦面浇足底水，每667平方米20 ~ 25g田间种子，种子均匀撒在畦面上，覆盖0.6 ~ 0.8 cm细土(药土)，在畦土不湿时适度镇压，铺双层遮阳网，然后浇水出苗。

3.4苗木管理

出苗后不宜多浇水，否则容易导致幼苗生长过快，猝倒。如遇高温干旱，应适度浇水。2叶1心，苗跟进去，按8 ~ 10 cm株距，大小苗要分类，跟进去后，给活树浇水，活树后，苗床土不要浇水，浇水要少浇水或浇水。穴盘播种不要跟茬，但要及时间苗，培育壮苗、匀苗。春季种植需要低温炼苗。夏秋季育苗。温度过高时，用水和阴凉降温。在清晨或傍晚气温较低时给苗床浇水，防止苗床过于干燥，防止苗床被大雨淹没，及时排除苗床内的水分，控制病害的发生。

3.5虫害控制

苗期常见的病虫害有立枯病、立枯病、黄条跳甲、菜青虫、蚜虫、夜蛾等。除了播种前的种子处理和苗床处理外，为了防止出苗后病虫害的发生，一般在苗期喷洒农药和杀菌剂2-3次，可安排在第二片真叶、第四片真叶和播种前1-2天喷洒，根据近年来霜霉病流行的情况，中间也可喷洒两次。种植前一天可喷施72%丛600倍液、72%克无踪600倍液或53%金磊度米尔600倍液等。实现以药养植。在枯萎病的情况下，使用43% horizon的5000倍溶液；64%抗病毒明矾500倍液或75%百菌清600倍液可防止猝倒。可用黄条跳甲、菜青虫，用5%瑞金特1500 ~ 2000倍液防治；夜间昆虫晚上喷洒10% 1500倍溶液或5% 1000-1500倍溶液胭脂红进行防治。

4现场管理

4.1种植前准备

你应该选择一个非十字花科蔬菜园，并把它翻30 ~ 35厘米深和暴露

一般播种后一个月左右进行种植，此时有5 ~ 7片真叶。出口保鲜鳞茎的栽培密度为行距60-70厘米，株距40-50厘米，即每667平方米种植2100-2300株。秋天天气好的时候，种植必须在下午4点以后进行。大小苗要分土栽，轻栽，边栽边浇少量水。第二天早上，活着的树应该彻底浇水。天气炎热时，每天早晚要连续给幼苗浇水4 ~ 5天。

4.3种植后的肥水管理

西兰花既不耐涝也不抗旱，排水是防止徒长和渍水的主要途径。根据西兰花需肥规律，除施足基肥外，一般需追肥2 ~ 3次。从幼苗延迟到现蕾的一个月内翻耕松土2 ~ 3次，后期松土可配合追肥。以667平方米为例，*早中熟品种追肥为栽后10天，带状施磷酸二铵8 ~ 10公斤；第二次追肥，芽径2 ~ 3 cm时，施优质复合肥25 ~ 30公斤，氯化钾5 ~ 10公斤。晚熟品种*追肥在定植后半个月左右，带状施磷酸二铵5 ~ 7公斤；第二次追肥接近出芽时，应条施复合肥15 ~ 20公斤，氯化钾5 ~ 10公斤。第三次追肥是芽肥，即在芽直径2 ~ 3厘米时，施优质复合肥25 ~ 30公斤，同时用0.2%磷酸二氢钾和0.25%硼酸溶液叶面喷施1 ~ 2次。每次施肥前浇一次水*，施肥后第二天浇第二次水(雨天除外)。无机氮肥不能在收获前20天追肥。从萌芽到收获，原则是保持土壤湿润。浇水量要控制在结果后期，禁止在采收前一周浇水。为了提高抗冻性，可以在寒潮到来之前进行适当的灌溉。

5虫害控制

早熟品种，由于播种多在8月中旬，出芽前后温度相对较高，降雨较少，霜霉病很少发生。除苗期猝倒、猝倒外，整个生育期以病虫害防治为主。

由于气温下降，中晚熟品种营养生长期应及时预防霜霉病的发生，特别是周边环境种植十字花科作物，前茬为十字花科作物时，应及时防治，抑制病害的发生，减少田间菌源的扩大和病原菌的再侵染。出芽前后要重点防控，选择合适的农药进行喷洒保护，是控制“黑心病”后期爆发的重要环节。特别是在雨、雾等气候条件下，容易造成田间湿度增大、温度降低，需要及时防治。

除霜霉病外，西兰花田间主要病虫害还有菌核病、黑腐病、小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫、菜青虫等。霜霉病可喷金磊多米尔、普力克水剂、可露、安可等。特别是西兰花霜霉病，需要强调的是，一般在现蕾前后和幼蕾期持续2 ~ 3次，但不宜超过5次，间隔7 ~ 10天。核盘菌可以用速克灵或达吉宁喷洒。黑腐病可以通过必要的措施来预防。小菜蛾、菜青虫和斜纹夜蛾在苗期用同样的农药防治。菜青虫的心叶刚杀的时候，抓住幼幼虫高峰期，用瑞金特和蔡溪喷洒。在发病初期就要及时控制病情，才能达到较好的防治效果。

6收割

当花球充分展开，花蕾整齐，颜色一致，花球不散时，用不锈钢切割器收割。根据th