秋季西兰花的苗期一般为50至60天，从种植到采收需要4个月左右。西兰花喜肥喜水，要适当施肥，分阶段施肥。适当追肥可促进花球快速生长。莲座期和花球形成期要及时浇水，但在雨季或地区，要记得及时排水，防止沤根。
种植西兰花生长速度更快，需要更多的肥料。要结合土地施足基肥，施蔬菜壮感灵，使其茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛、自然味浓。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
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