在南京，笔者探索出早春茄子、夏秋生菜、秋冬西兰花高效栽培模式，适合在长江中下游新老蔬菜基地推广应用。早春茄子10月中下旬播种，第二年2月下旬至3月上旬播种，5月上旬至7月采收；夏生菜6月中旬播种，7月中旬播种，8月底至9月中旬收获；秋冬西兰花7月底至8月中下旬播种，8月底至9月中旬播种，11月中下旬至第二年2月采收。全年早春茄子亩产4000斤，产值6000元，夏秋生菜亩产2000斤，秋冬西兰花亩产1500-2000斤，产值4000元。每亩总产值高达12000元，纯收入8000多元。
早春茄子
选择早熟、耐低温弱光、抗病性强、抗逆性强、符合市场消费习惯的茄子品种，如黑千、黑长龙、长狼、闫立长等。
田间管理茄子早熟栽培，一般采用“大棚小拱棚地膜”多次覆盖。栽后延苗前(7天左右)通风少，白天温度28~32，夜间15 ~ 18。*温度稳定在15以上，夜间开棚；气温在30以上时，去掉棚裙膜，盖上遮阳网。种植后及时浇水，缓苗后每亩穴施尿素3公斤，25%茄果类复合肥15公斤。茄子幼苗开花前适当控水蹲地，提高地温，促进根系发育；茄子坐果后8-10天，配合追肥和浇水，每亩穴施20-30公斤25%茄果复合瘿。为了提高早期产量，必须及时进行修剪。早春以双秆修剪为主，及时去除老叶和病叶。当生长过于旺盛时，基部的一些功能叶被去除，以减少营养消耗。
夏季莴苣
选择早熟、耐高温、抗抽薹、抗病性强、抗逆性强、符合当地市场消费的散叶或半结球生菜品种，如耐热、抗抽薹的意大利生菜、美国速生生菜、四季油麦菜等。
生菜在田间的管理是潮湿的，需要大量的肥料，这就要求在整个生长期有充足的肥水供应。种植后5-7天，浇缓苗水，追施少量速效氮肥。之后每隔5-7天浇一次水，15-20天后每亩追施复合肥15-20公斤。中后期不准追施人粪尿或过度浇水。夏季栽培生菜，有条件的地区宜在瓜豆架下搭棚遮光或套种。
秋冬西兰花
选择中晚熟、产量高、抗寒性强、芽细、商品性好、抗病性强、抗逆性强的品种，如*，绿菱，鲁美90，卢生，晚卢生，曼多鲁等。
田间管理西兰花就像肥水一样，适时施肥浇水是高产的关键。水肥管理应遵循前后推进、中间控制的原则。生长初期，每亩喷施腐熟粪肥1250-1500公斤或尿素8-10公斤，分2-3次施用。成花期重施肥，每亩25 ~ 30kg复合肥，适量镁、钙、硫、硼肥等。结合栽培和土壤栽培。进入收获期，每次收获后施肥，每次每亩施复合肥15-20公斤。西兰花需要大量的水分，尤其是在花球形成期，以保持土壤湿润，雨季及时排水，以免引起根腐病。
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