春季露地青花菜栽培

春天露地种植西兰花时，其生长发育正处于气温较高、病虫害较重的季节。但只要在栽培中把握好以下五项关键技术，就能实现高产高效，满足市场需求。

1.及时播种。花椰菜可在春季露地种植，品种有黑绿、东京绿等。抗病性强，耐高温，结实紧密整齐。长江中下游3月下旬至4月上旬在小拱棚内播种，每亩种子15克左右，苗床7 ~ 8平方米。播种后，在种子上覆盖1厘米厚的过筛细土，每天早晚洒水。幼苗长到2-3片叶子时就会发芽*，长到5-6片叶子时就可以移栽了。

2.在合适的年龄种植。种植时选择苗龄25-30天、真叶5-6片、茎粗、根系发达、无病虫害的壮苗，浇足定根水，第二天再浇活树。株距40 ~ 45 50厘米，亩栽3000株左右。

3.科学管理。种植10天左右后，追施10公斤尿素作为育苗肥，20天左右植物进入旺盛生长期时，追施20公斤复合肥作为促生长肥；尿素15公斤，芽后追肥，作为芽肥。同时叶面喷施0.3%硼肥和0.05 ~ 0.1%铜铵两次。主花鳞茎收获后，需要追肥和浇水，以促进侧花鳞茎的发育，这就需要浇“三水”。一是浇足水定根，二是4-5天浇1000斤稀粪水给绿苗，三是浇水促芽。当主花球长到3-6 cm时，及时浇水。如遇雨天，及时清理沟渠，防止演出。同时，要搞好“三讲”。一是要做好培土工作，浇水3-4天后适当培土。二是抓芽，只收获主花球，用手擦掉早期侧芽。第三，抓修剪，将侧花鳞茎的苗的4-5个侧枝收割，其余的破坏。

4.防病防虫。花卉主要是三病两害，即黑斑病、霜霉病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾。可用3%多氧清600 ~ 1000倍液或4%农康120水溶液1200 ~ 1500倍液防治黑斑病。防治黑腐病可用72%农用链霉素200毫克/公斤加10%过磷酸钙浸出液或植物霉素100毫克/公斤；防治霜霉病可用泰利克或绿泰宝600 ~ 800倍液；防治菜青虫和小菜蛾，可用“崇文一号”B型病毒800-1500倍液或枯草芽孢杆菌100-150克加水30-50公斤进行喷雾防治，防治效果相当好。

5.适时收获。西兰花收获期短，一定要及时采收。一般的采收标准是花球发育完全，颜色为绿色，球面微凹，花蕾紧密，花球结实。过早收割会影响产量，所以早上露水干了之后收割为宜。用刀斜着切花，基部7厘米嫩茎，侧面7 ~ 10厘米嫩茎。西兰花不耐贮运，采收后应及时包装或出售，运输过程中应防震、耐压。