西兰花苗龄短(30~35天),视具体情况而定,10月中下旬即可养,春节前大量上市。可以用营养钵(10cm 10cm)或营养方法(8cm 8cm)育苗。营养土的配置是8份肥沃的田园土加2份全腐熟鸡粪或羊粪,双播。
种子量20g,播种深度0.5 ~ 1cm。播种后浇一次水,2-3天出苗后除杂草。苗床应该一直保持湿润。当种植1-2片真叶时,应及时间苗1-2次,去掉薄而密的苗。保持床温在20~30。反之,如果床温太低,苗龄太长,就会造成幼苗和老苗。
种植后株形矮小,产量降低。如果床温过高,会过度生长形成弱苗,导致植株长势弱,产量降低。当幼苗长到5~7片真叶约30~35天时,进行控肥、控水、通风降湿,炼苗3~5天,提高移栽成活率。