菜用香椿的矮密栽培技术

香椿采用矮化密植栽培，不仅便于采摘和集约管理，而且适合大棚栽培。

每年大棚生产，第二年亩产可达280公斤，第三年可达450公斤，经济效益可观。技术要点如下：

1.挑选你的心。在，当新的副嫩枝的茎中有3对20厘米长的羽状复叶时，除去上面的嫩枝，以促进叶腋之间的二级副嫩枝的萌发；从4月到7月，需要取芯2-3次。每次取芯后，留下两个新发芽的芽形成附属芽。第二年4月中旬采摘香椿芽后，每亩施尿素20公斤，过磷酸钙50公斤，土肥2000公斤。施肥后将肥料翻入土层，浇水，覆盖地膜，6月中旬揭去地膜。新枝长出后，每枝留2-3枝新枝，其余及时抹去。以后每年要摘心，控制旺盛生长，促进侧枝，最终使植株高2-3米。

2.梅子。当幼树长到40-50厘米高时，留25-30厘米短促长侧枝，选择2-3个侧枝；当侧枝长30厘米时，留10厘米短段，促进二级侧枝生长；2-3年后可培育成高100-150 cm，有4个侧枝的矮化多头树，既提高产量，又便于采摘和集约管理。每年采收后，适当剪去枝条，控制树高，疏除老枝和弱枝。几年后，树冠扩大相互遮荫，这样一些植物就可以逐年稀疏。另外，在第二年的5-6月份，对一级二级嫩枝进行环切，每10厘米长剪一根，共剪2-3次，也能起到控制高度和促进侧枝生长的作用。

3.化学控制。在中，喷施植物生长抑制剂控制旺盛生长，8月上旬至9月上旬，每10天喷施一次300 mg/kg PPm抑制剂，连续喷施2-3次。第二年6月上旬，每亩加1克缩节胺和75公斤水，叶面喷施，控制新梢生长。10天后进行第二次喷洒，8月上旬进行第三次喷洒。4.密植。可六边形丛栽，每亩600丛；也可以进行垄作。垄宽1.5米，长度视地块而定。种植三行，株距50厘米，每亩种植1万株左右。