槐花几月开花？槐花的功效与作用

国槐颜色为白色，通常成串开花，国槐的开花季节为春季。槐花不仅美丽芳香，还可以食用。在农村，槐花是春天必吃的一种野菜，和香椿芽是一类蔬菜。槐花密密麻麻，鲜嫩可口，吃法多样。那么，槐花什么时候开花？槐花有什么功效和作用？接下来，让我们咱们去看看吧！

　一、槐花几月开花？

槐花在春天的4-5月开花。槐花的花序是穗状的，花很小，槐花是白色的，准确的说应该是米色的。槐花的花期不到半个月。从第一朵花盛开开始，一周左右的时间花就会逐渐衰竭，失去观赏价值和食用价值。

二、槐花的功效与作用

槐花是一种优质食品，既可食用，又可药用。槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效，可以说是好处多多，历史上一直作为药材食用。日常生活中，我们主要以槐花为食，但由于槐花的药性，槐花越来越受欢迎。

三、槐花怎么吃？

春天的四五月份，槐花大量盛开，这在农村比较常见，所以大部分农民都会采摘。鲜槐花自有清香，味道甘甜醉人。摘下来可以直接吃，煮了吃味道更好。槐花可以炒菜，或者和鸡蛋一起炒，或者蒸菜，做馅等等，都挺好吃的。

以上是槐花几个月开花的介绍，以及槐花的功效和作用。国槐在山野是一种常见的植物，尤其是在春天开花，不仅因为它的观赏价值，还因为它的食用价值。不知道大家吃过槐花吗？你喜欢槐花吗？