卷心菜的营养价值介绍

相信很多人都喜欢吃白菜心，而且市场上卖的白菜心也越来越多了。然而很多人都是抱着跟风的心态去购买的，对于白菜心的具体营养价值并不太了解。那么白菜有什么营养价值呢？下面我就来给大家详细介绍一下。

卷心菜的营养价值

我们的餐桌上经常可以看到白菜的身影。是很多人喜欢的绿色蔬菜。卷心菜的主要特征是它的绿色茎，由许多小叶子组成。叶子是深绿色的。叶子中间有黄色的小花，是一个单独的品种。

菜心的营养价值很高，含有多种营养成分，对人体健康起到很大的作用。至于菜心具体含有哪些营养素以及每种营养素的种类，我们来看看菜心吧。具体的营养价值。

每公斤可食部分含蛋白质1316克，脂肪13克，碳水化合物2242克，钙4101350毫克，磷270毫克，铁13毫克。胡萝卜素1至13.6毫克，核黄素0.3至1毫克，烟酸3至8毫克，维生素C 790毫克。

看完上面我给大家介绍的白菜的营养价值，大家应该对它有了一定的了解了。这里需要提醒大家的是，在了解白菜心的营养价值的同时，也要注意如何烹饪。不要因为我做错了，就破坏了这道菜的营养价值。另外，还要注意白菜与其他蔬菜的搭配是否合适，避免混合食用引起身体不适。如果您想了解更多，可以前往创富网--财鑫频道，查看更多财鑫资讯。