香椿栽培－如何采种、育苗及栽后管理

香椿又名香椿树、春花等。香椿的嫩叶和嫩芽营养丰富，香味浓郁，可作蔬菜。

1香椿栽培采种

香椿多用种子繁殖。挑选好种子是香椿栽培的关键。选择树龄15-20年、健壮的母树，蒴果由绿色变为黄棕色时采收种子。如果收集太晚，种子容易散落，难以收集。采收种子后，在阳光下晒几天，除去种子，除去杂质，贮藏。

2香椿栽培育苗

苗圃地宜选在土壤湿润、排水良好、地下水位较低的地方。种子应选自当地或附近地区。南方香椿不耐寒，不宜转移到北方种植。播种期一般在三月至四月之间。播种前将种子用60-65度温水浸泡15-24小时，然后用清水浸泡5-10小时。取出种子，沥干水分，将其铺在两层塑料薄膜之间。将它们放在阳光下等待大约1 天。这时候就可以发芽了，可以播种了。

多采用条播，行距25厘米左右，每亩播种量2.5-4公斤。幼苗前期生长缓慢，应注意中耕除草。当苗高10厘米左右时，进行间苗，株距15-20厘米。 7-8月生长加快，当年可长至1米左右。

3香椿栽培栽后管理

香椿定植后应及时除草、松土、强制施肥、灌溉。香椿芽萌发后，摘除顶芽，以抑制生长，促使更多侧芽萌发。对于新栽的香椿，一般不宜摘芽当年壮树。但可根据生长情况分阶段打顶芽，以促进侧芽萌发。第二年春天即可采摘芽。不宜每次都将所有芽带进带出，而应分批采摘。

采芽时应采取弱芽摘强、留低芽摘高芽、留四边摘中间的方法。这有利于增强树势，稳定产量。采芽后浇水并施少量有机肥。

4香椿栽培病虫害防治

香椿的主要病虫害有白粉病等。香椿白粉病主要为害叶片，在叶片背面产生许多白色粉状物质，这些物质是真菌的分生孢子。病情严重时，白色粉末蔓延至整个叶片，导致叶片逐渐萎缩、干枯。

香椿白粉病防治：发病初期，每半个月喷洒0.2-0.3度石硫合剂一次。也可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治。