香椿苗栽培技术的几个关键条件

香椿苗是一种营养价值很高的木本蔬菜。它们大多在露地栽培。矮化、密植栽培技术得到广泛应用。此法可直接播种，也可育苗移栽。下面我们就来看看香椿苗培育的几个关键条件和种植技术。

1、香椿苗栽培的土壤条件

香椿树喜欢深厚、肥沃的钙质土壤。在绿沙土、二禾土上生长最为茂盛。

2、香椿苗栽培的光照条件

香椿树既喜光又讨厌光。喜光是指光照充足才能获得较高的产量。避光是指香椿的树干习惯了阳光直射。如果长期受阳光直射，容易发生树干偏移和晒伤灾害。

3、香椿苗需要什么温度条件

一般温度调节应控制以下时段：

覆膜后，白天棚室内温度应控制在15-25。如果高于25，应及时通风降温。夜间温度应控制在10-15。低于10时，宜用茅草覆盖。

15天左右，香椿芽萌发后，温度白天控制在25-30，夜间13-17，最低不低于7。

再过2025天，芽长达到20厘米左右，进入采芽期。适宜的温度为18至25。

4、香椿所需的湿度条件

香椿发芽后，根系受损，吸水能力差。因此，温室移栽后必须保持较高的土壤湿度和空气湿度。发芽后空气相对湿度应在70%左右。如果湿度过高，应及时通风，排除湿气。

5、椿芽采收方法

采收前一天，若光照较强，应盖草苫，遮荫、软化。收获当天的光照也应较弱。因此，采芽宜在早晨或傍晚进行。

温室香椿芽一般10天可采收一次。收获后酌情追肥、浇水，以促进生长。春节前后上市的香椿芽，采收后必须认真分选、捆扎。一般每捆50-100克，用塑料袋密封，防止水分流失、萎蔫蒸熟，提高市场上香椿芽的品质。