甜椒的栽培时间和密度 甜椒栽培与管理技术

甜椒是由原产于中美洲的辣椒进化而来的。经过长期人工选育，果实变大，果肉变厚，辣味消失。本文介绍了如何控制甜椒的栽培时间和密度，以及甜椒栽培管理技术要点。

一、甜椒的栽培时间

我国南北气温存在差异。不同的温度会导致甜椒的种植时间不同。一般来说，种植彩椒主要分为两个季节：

(1)早春定植：10月底育苗，12月中下旬移栽，次年3月上旬收获。

（2）深秋播种：8月中旬播种育苗，10月中下旬移栽，次年1月收获。

二、甜椒的种植密度

甜椒种植密度一般为行距60厘米，株距50厘米。

合理的种植密度有利于提高甜椒的产量，因此种植时要保证株间良好的通风和透光性。种植密度不合理，易引发甜椒炭疽病、腐烂病等病害。

三、甜椒栽培与管理技术

1、土壤要求

（1）彩椒适宜种植在排水良好、土层深厚、保水保肥能力强的土壤中。

(2)定植前要深耕，并向土壤中施足肥料，如腐熟的厩肥、牛粪等。

（3）注意：土壤不宜太粘，否则会影响彩椒的生长。

2、水肥管理

(1) 追肥

生长肥：以氮肥为主，磷肥为辅。

花肥：以磷、钾肥为主，氮肥为辅。

壮果肥：以钾肥为主，磷肥次之，氮肥最后。

微肥：为彩椒适当补充钙、镁、硼等元素。

(2)水分

花果期增加浇水量，但不宜过多，以免烂果。

雨季及时排水，避免积水。

3、光照管理

甜椒是短日照植物。虽然它们对阳光的要求不严格，但如果受到强烈的直射光照射，很容易被晒伤。因此，3万至4万米烛光的光照强度适合甜椒的生长。

4、防治病害

（1）发病初期，每隔7-10天喷施50%丁二酸铜可湿性粉剂溶液500倍液，共2-3次，防治甜椒叶斑病。

(2)喷洒64%杀毒明矾可湿性粉剂500倍液，可防治甜椒疫病。