杏鲍菇高海拔反季节栽培技术

1、栽培材料配方木屑30%、棉籽壳45%、麸皮22%、碳酸钙1%、石膏粉1%、石灰1%。 2、季节安排海拔800m以上山区栽培，应安排在8月上、中旬制袋接种，10月中旬至次年4月收获。 3、菌种选择杏鲍菇菌种较多，主要有以下三种。 粗长型：子实体粗长，个体大，出菇集中，产量高，但菇体松散； 细长型：子实体细长，肉质结实，品质好，产量低； 保龄球型：子实体呈花瓶状和保龄球状，产量高，结果期长。应根据市场要求选择菌株，以满足客户的需要。 4、种植袋采用17cmX33cm聚丙烯指节袋，每袋装湿料0.8-0.85kg，料高13-15cm。灭菌12小时后降温至物料温度降至28以下，开始接种。接种后选择通风阴凉环境，每平方米排80120袋。发芽期温度控制在2025。 5、出菇管理出菇场所要宽敞，通风良好。菌丝装满袋后，待温度降到16以下时，打开菌袋，将袋口倒扣，折至距料面5-6cm的高度。盖上塑料薄膜，使菇房湿度增加到90%95%，同时增加散射光的刺激。约10天后，会出现大量的子实体。此时应揭去塑料薄膜，疏芽。每个袋子里放4~5 朵花。菇量要足，菇房要避光，这样子实体又白又长。 6、适时采收。当菌盖展开且孢子尚未喷出时采收。一般采收23个湿菇。