利用杏鲍菇废料栽培姬松茸技术

1.栽培季节。姬松茸的栽培季节分为春栽和秋栽。春栽一般安排在3-5月份，秋栽安排在9-11月份。各地可根据气候条件灵活安排，一般以姬松茸出菇适宜温度22-28提前45-50天。 2. 配制和储备。选用未受污染的废弃杏鲍菇袋，剪去塑料袋，将菌材捣碎，过筛后直接使用。配方为杏鲍菇废料54%、木屑20%、棉籽壳17.5%、麸皮8%、复合肥0.5%。堆肥堆积发酵应在接种前15-20天进行。先将棉籽壳预湿，与麸皮、木屑、杏鲍菇废料等原辅材料拌匀，然后堆成梯形，上宽80-90厘米，下宽120- 150厘米，身高80-100厘米。桩，桩顶呈龟形，在料顶中间每隔60-80厘米钻一个直径7-9厘米的通风孔，然后四周和顶部堆上覆盖着薄膜和草帘。堆积过程中，每隔7天、5天、5天、4天、3天翻堆5次。发酵后的堆肥呈棕褐色，手拉纤维易断，含水量60-75%，pH值6.5-8。 3、灭菌、接种、催芽。将发酵好的堆肥放入17cm33cm的聚丙烯塑料袋中，常压灭菌，100保温10-12小时，冷却至30左右接种。采用单面接种法。一般每袋连着30袋左右的细菌。袋口套上衣领，塞上卫生棉条后，移至培养室培养菌种。棚内压块生产蘑菇。 4、覆土和出菇管理。当压块后的菌丝体恢复生长并连在一起时，即可覆土。覆土材料选用保水透气性好的水田土或底土。采用一次性覆土法，覆土后立即喷水，保持覆土湿润，然后盖上薄膜，使菌丝尽快爬上覆土。覆土后15-28天，待覆土表面长出少量菌丝时，揭膜通风，同时喷施菇水，连续喷水2-3天后停浇水2天；当覆盖土层出现米粒大小的子实体原基时，加大喷水量，同时加强通风；待菇蕾长到2厘米大时停止喷水。整个结果期间，棚内温度必须保持在18-25。子实体长至七成熟时采收，菌盖肥厚，表面黄褐色至淡褐色，具纤维状鳞片，鳃内层尚未破裂。每天收获2-3次。