杏鲍菇制袋接种与菌丝培养技术

一般情况下，袋装杏鲍菇多采用聚丙烯袋或低压聚乙烯袋。前者适用于高压灭菌，后者多用于常压灭菌。这两种材料的选择也有严格的要求。聚丙烯袋为17cm33cm0.005cm，低压聚乙烯袋为15cm55cm0.005cm。装袋前应按规定配比选择原料，可加入适当配比的水搅拌均匀。之后，可以人工或机器装袋。不同规格袋装原料的重量也不同。原料0.5kg左右，最好用低压聚乙烯袋装0.8~1kg原料。准确装袋后，按常规杀菌方法杀菌，冷却后进入接种工序，一般采用打孔方式。在接种过程中，必须在无菌环境中进行工作，以提高发芽速度和成功率。接种菌袋的储存条件也有相当高的要求。需要放置在暗光、温度25左右、湿度70%以下的培养室内。