轮作是土地利用与土地耕作相结合的措施。不仅有利于土壤养分的均衡利用和病虫害杂草的防治，还能有效改善土壤的理化性质，调节地力，最终达到增产的目的。生产和收入。下面小编就为大家介绍一下水竹和球盖菇的轮作栽培。经过农民的种植尝试，这种轮作模式取得了巨大的成功。结果也给他们带来了更好的收益，所以才逐渐被应用。
留茬安排和好处：
灵白3月下旬至4月上旬移栽，7月中旬至9月下旬采收。大球盖菇9月下旬至10月中旬播种，12月初至次年3月收获。经过农户试验，灵白单季产量在2600公斤左右；大球盖菇产量4500公斤，利润不小。
茭白栽培技术：
(1)品种选择：选择适合高山种植的单季灵白品种，如美人灵、金椒1号、金椒2号等。
(2)适时定植：3月下旬至4月上旬菱形苗高20厘米时适时移栽，每穴3-4株，行宽行窄，行宽11-1.2米，行07-0.8英寸窄行米，株距0.4-0.5米。
(3)田间管理：老稻田苗期，应在雨前、雨后进行间苗、定苗。一般每墩留苗610株，移出后的空墩补满，保证满苗，施复合肥1520公斤。分蘖期要及时中耕除草，加强肥水管理。可施复合肥5075公斤，分两次追肥。水层管理前期浅水促进树木生长，中后期加深水层抑制无效分蘖。
在此期间重点防治绿飞虱、螟虫、锈病和亚麻叶斑病。孕期及时浇水，促进受孕。高温期间每天不断给马浇水，水深15厘米，怀孕后水层加深至15-20厘米。当孕西瓜长到50%以上时，追施一次孕西瓜肥，追施复合肥10-20公斤。茭白肉质茎部明显膨大、叶鞘开裂时及时采收。
大球盖菇栽培技术：
(1)堆肥处理：主料为竹箨叶，填充料为稻壳。堆肥要求新鲜、干燥、不发霉。茭白叶在播种前用水浸泡2天，待其充分吸水软化后捞起，让其自然控水12-24小时，水分达到70时即可使用%-75%。
(2)撒播：土壤干燥时，应先喷水，再撒播。使用一次性传播。先铺一层15-20厘米厚的竹窨叶，再均匀铺一层5厘米厚的稻壳。现实。注意铺贴要在一天之内完成。采用穴播法，梅花形，株距8厘米，播种量2-25瓶/平方米，播后覆盖一层10-15厘米厚的菱形白鞘叶，稍压实。播种后，用一层湿旧麻袋覆盖材料表面。
(3)萌芽期管理：主要是调节温度和湿度，使其保持在适宜菌丝生长的范围内。保持物料温度在22-28，水分含量在70%-75%，相对空气湿度在85%-90%。具体措施：播种后20天内，在地膜上喷水补充水分。遇雨天及时盖地膜，雨后及时掀地膜，清除菇床周围的水分，防止雨水渗入料内。播种20天后，若草料干白，可适当喷水。当料温较高但不超过30时，应掀开盖子，在料堆中间每隔6米打一个孔，共打2-3个孔。
(4)覆土与管理：播种后30天左右，待菌丝长满堆肥时覆土，覆土厚度35厘米，在土上铺一层菱形鞘叶。覆土15-20天即可出菇。这个阶段的主要目的是调节水温和通风，尤其是控水。
(5)病虫害防治：主要防治蚂蚁、螨虫、菇蚊、蛞蝓、跳虫、鬼伞、粪碗等，撒施前可撒石灰粉。
(6)采收：以菇体菌膜未破或刚破，菌盖呈钟形时为宜采收。 （来源：农村三农情）
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