果园套种大球盖菇关键技术

栽培技术要点： （一）选择正确的栽培季节： 大球盖菇温度范围广，只要栽培场地温度在430之间即可出菇，自然季节栽培为大球盖菇最好选择大球盖栽培方法，为此，各地应因地制宜合理安排栽培期。我县9月中旬至次年3月可播种，高山区栽培期可适当提前，即9月至12月、12月至次年6月。出菇快、早出菇、产量高，出菇高峰期预计在春节前后，为城乡居民的白菜增添一朵艳丽的菇花。 （2）栽培原料选择： 大球盖菇的主要栽培原料是秸秆。选用优质吸管，吸管要足够干燥，无霉味，呈金黄色，质地坚实。晚稻秸秆生长期较长。秸秆粗而硬，用于大球盖菇的栽培。蘑菇生产周期较长，产量较高。播种前将秸秆浸泡两天两夜，一定要浸泡到吸足水分。 (3)合理安排栽培场地： 大球盖菇栽培场地一般要求为：(1)。宜选择靠近水源、排水方便、雨季无水的地方，以保证球盖菇的正常生长。生长。 (2)选择肥沃、富含腐殖质、疏松的壤土。菌床上盖上含腐殖质的疏松壤土，有利于早出菇，增产。 (3)宜选择朝南的地方，既要避风又要遮阳。大球盖菇喜欢在半荫环境下生长，不宜选择在低洼地和过于潮湿的地方。大球盖菇与成柑套种取得了明显的经济效益、生态效益和社会效益。大球盖菇与果树套种有以下优点：(A)、果木结合，有利于提高土地利用率和土壤肥力。栽培大球盖菇的场地要求土壤肥沃，适当遮荫。利用成年柑橘园种植蘑菇，不需要额外的蘑菇棚，也不占用肥沃的土地。而且取土方便，省工省钱，在柑橘园建菇床。一是可以覆盖土壤，有利于提高柑橘的抗寒、抗旱能力，减少水土流失；二是为果树提供有机肥，增加土壤有机质含量，改良土壤；三是柑橘园下的土壤为大球盖菇的高产栽培提供了良好的菌床，便于因地制宜、就地取材。蘑菇生产后，废料可直接返回花园施肥土壤。 (二)水果与菌的结合有利于光能的合理利用。柑橘树喜阳光，为球盖菇营造遮荫、保湿的生态环境。 （四）规范菇床建设。柑桔树下（70140cm）的土壤要锄成龟形边，逐层排出秸秆，做到床高25-30cm。一般每立方米需干秸秆20-25kg左右。草垛建在垄沟上，分两层接种，最上层铺草料，再盖草帘或旧麻袋等覆盖物，以保暖保湿。菌种用量为每堆一袋栽培种（约600-700克）。