利用稻草高效栽培大球盖菇


1 培养材料准备。 100%秸秆,加10%麦麸或米糠,5%玉米(2339,-6.00,-0.26%)粉,2%石膏粉,1%过磷酸钙,2%石灰粉,10%菜园肥,含水量70%~75%,pH值6~65。 2 原料处理。在堆起来之前,稻草必须先吸收足够的水分。方法是:在沟渠或水池中引入清水。将吸管直接放入水中浸泡,一边浸泡一边踩在草地上。浸泡时间为12天,含水量达到70%75%。标准是:取一小把有代表性的草拧紧,会有水滴出来,但滴水是断开的。标明水分合适,然后建堆发酵。发酵前2天,将其他辅料混合均匀。用1:500倍多菌灵溶液润湿,盖上薄膜,闷2天。将沥干的秸秆按宽1.5-2米、高1-1.5米、长度不限的规格堆放在地上。辅料逐层加入堆垛,草垛要压紧,3天后翻堆,2-3天后移入栽培田撒料播种。 3栽培方法。使用室外原料,搭建简易塑料棚(9600,-395.00,-3.95%)进行栽培比较合适。由于室外生料栽培成本低,操作简单。 4栽培季节。大球盖菇出菇温度为4-30。长江中下游大部分地区一年可耕作两季,即9-12月各一季,12-5月各一季。黄河以北、高海拔山区种植期限可适当提前,终止期可适当推迟。 5 选址。大球盖菇露地栽培地点应靠近水源,便于排水;二是土壤要肥沃疏松。大球盖菇喜欢在半阴的环境中生长,避免低洼积水和过于潮湿的地方。如果在林地、果园或蔬菜大棚内栽培,有天然遮阳效果更好。若在冬季闲地栽培,应搭设塑料保护棚。 6 场地清洁消毒。栽培地点确定后,将垄沟床做成中间稍高、两侧稍低的垄沟床,高15-20厘米,宽100厘米,长度不限。挖出的表土可单侧堆放覆土。四周应开有排水沟。犁沟建好后,可在犁沟上浇1%的茶籽饼水,喷敌敌畏液,防治蚯蚓等害虫。如果将林地或果园用作蘑菇养殖场,必须使用白蚁粉、灭蚁灵等药剂灭蚁。 7 撒上种子。每平方米撒干草20公斤,播种菌2公斤。铺一层料,播一层菌,菌种在1010厘米的穴中,种子块拇指大小,穴深23厘米。每层厚度约12厘米,将材料铺成梯形并压实,覆土。然后用报纸和薄膜覆盖材料表面,薄膜上盖上草帘遮光。 8 生长期管理。发芽期料温控制在22-28,最高不超过32;堆肥含水量应为70%-75%;相对空气湿度应为85%-90%。发芽期间不要在材料表面喷水。如果因物料表面干燥需要喷水,必须等菌丝长到物料的1/2后,再在物料表面喷少量水,以增加物料的含水量。表层。覆土后菌丝体迅速长入土层。 9 用土壤覆盖。播后2530天,穴间菌丝已连接,料内菌丝已接近长出培养料,可在料面覆土。覆土宜肥沃、富含腐殖质、疏松、团粒结构好。覆土厚度34厘米。覆土后,在23天内逐渐调节覆盖土层的湿度,使土壤含水量达到36%左右。标准是用手捏住土粒,土粒变扁但不碎,最好不要粘在手上。调水时要轻喷、勤喷、少量多次,使土层上下两层水分与湿润度一致。减少生产和收入。 10 果期管理。菌丝长满堆肥并覆盖土壤后,15 至20 天即可出菇。此阶段的重点是做好保湿、控温、加强通风等工作。大球盖菇在结果期要求相对湿度为90%95%。保持覆盖土层处于湿润状态,基质含水率达到65%是菇体良好发育的关键。盛果期必须加强通风。若采用塑料大棚栽培,应增加通风次数,延长通风时间。视情况,每次换气时间应为12小时。保持菇田空气清新,长出的菇柄短、盖厚、菇质好。

大球菇出菇最适宜的温度为12-25,低于4或高于30蘑菇都不能生长。因此,应采取相应的措施,在不同的季节控制高温,防止低温。

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