制作上好白灵菇栽培料白灵菇

白灵菇又名白灵侧耳。其子实体白色，肉质肥厚，肉质细嫩，香脆可口，具有很高的营养价值、药用价值和经济价值。是我国北方近年速生的食用菌。一种罕见的食用菌。但很多菇农栽培经验不足，对栽培料发酵方法的技术要领把握不佳，导致袋装白灵菇产量低，经济效益低，影响了菇农的积极性。以玉米芯和木屑为栽培材料，金宝贝发酵剂为发酵剂。具体发酵方法介绍如下： 可用以下配方：玉米芯80%、米糠12%、玉米粉4%、石膏1%、过磷酸钙1%、石灰2%、金宝贝发酵剂5%。 玉米芯50%、阔叶木屑30%、米糠10%、玉米粉6%、石膏1%、过磷酸钙1%、石灰2%、金曲子5%左右。添加金宝贝发酵剂的目的是提高发酵质量。操作要领：选择没有霉变的玉米芯，粉碎成蚕豆粒大小，按配方称取所需的各种原料，调匀，加水拌匀，水分65%，即盛用手堆肥，用力适中，以指间见水但不滴落为宜。材料充分吸水后，将准备好的材料堆成高1-1.2m，宽1.5m，长度不限的堆。用直径5cm左右的木棍，开40cm左右的气孔，直达桩底。然后用塑料、草帘等覆盖物将材料盖严，待堆内中心材料温度达到60-70时翻堆。复配后继续发酵，待料温升至60-70时，进行第二次堆肥，共3-4次。当物料呈褐色，质地柔软有弹性，并有特殊的香味时，说明物料已充分发酵，可加水至65%方可装袋。详情请登陆网站或咨询。