春夏是食用菌病虫害的高发季节,如果管理不当,将直接影响食用菌的产量和质量。那么,在春夏季节,食用菌容易发生哪些病虫害呢?
一.疾病
1.平菇褐腐病:又称褐斑病,其症状是发病后菇体变黄、腐烂、有异味。发病原因是病原菌或潜伏在土壤中,或进入基料,或随气流进入菇棚,特别是菌丝由于营养供给不足、抵抗力下降、湿度大、通风不良等原因。
2.平菇腐烂:细菌性疾病,在高湿度条件下严重通风不良。
3.草菇菌核病(Sclerotinia sclerotiorum):该病菌长期存在于土壤和有机质中,可侵染多种作物和水果,特别是在高温、高湿、通风不良的环境下。
4.蘑菇腐烂:发病原因是木霉菌或青霉菌感染,导致“臭袋”的发生。
5.黑木耳耳病:高温高湿引起的细菌性疾病。
6.鸡腿菇腐烂:温度由低变高,是没有及时调节通风造成的。
第二,虫害。
1.真菌和蚊子;包括核盘菌属。钩端螺旋体属。钩端螺旋体属。等。危害多种食用菌。
1.真菌蚊子;包括金鱼藻。金鱼藻。金鱼藻。等。危害食用菌种类繁多。该虫发生一年以上,世代重叠,无休眠期。只要温度适宜,一年四季都可以滋生危害。
2.蘑菇蝇:蚤蝇、稳定蝇等。都很常见。虽然体型小,但危害不亚于蘑菇蚊。只要温度条件适宜,一年四季都可以造成危害。
3.蜉蝣:主要危害床生食用菌,如双孢蘑菇、姬松茸、鸡腿菇等。对南方栽培竹荪特别有害,尤其是未完全腐熟的基料或粪肥。
4.跳虫:体型较小的害虫,喜欢潮湿高温的环境,叮咬菌丝和子实体,特别是附着在菌褶上取食孢子,多生活在土下、墙缝中、废物堆中。一旦温度和湿度条件合适,它们就会造成伤害。
5.螨虫:这种害虫危害极大。成虫可以长时间潜伏在货摊、粪堆、腐烂的草地和仓库、蘑菇棚的墙缝里,它们可以自我繁殖。它们的繁殖速度极快,会咬菌丝,危害很大。
6.线虫:无脊椎害虫,可对多种食用菌造成危害。它们主要危害菌丝,吸取菌丝和细胞的养分,从而阻碍菌丝生长,萎缩消失。
7.蛞蝓:属于软体动物,危害多种食用菌。它喜欢阴暗潮湿的地方,能吃子实体。
8.鼠女:属于小动物,又名西瓜虫。受到惊吓时,头尾卷曲成球形。一般喜在阴暗潮湿的田间以有机质为食,尤其对覆盖栽培品种如双孢蘑菇、鸡腿菇等危害较大。