食用菌春季出菇期技术管理

1、加强温湿度管理。根据食用菌出菇期的生物学特性，温度控制在12-20，湿度85%-95%。通风，消除病虫害，增加产量和效益。二、五种菇出菇期的管理（一）普通平菇的管理。刺激出菇需要较大的温差，因此在增加湿度、增加光照、加强通风的基础上，昼夜交替增加温差是必要的。温度控制在9-19，增加喷水量。蘑菇越多，喷的水就越多。可直接喷洒在菇蕾上，以增加产量。 (2)鸡腿菇的管理。鸡腿菇不需要大的温差。在温度稳定的基础上，适当的通风透光可以保证湿度。您可以在墙壁或空地上喷水。菇蕾上不要喷水，防止伞开，降低鲜菇风险。质量。 (3)杏鲍菇的管理。杏鲍菇子实体的形成，温度应保持在12-16，湿度为85%-95%。为了增加湿度，可以在地面和墙壁上喷水。菇蕾上不要喷水，以免菇体变黄。烂菇会影响鲜菇品质，必须加强通风，光照控制在1000左右，及时采收。 (4)金针菇的管理。金针菇子实体的形成，温度保持在13左右，湿度在90%左右。在保温保湿的基础上，增加二氧化碳的浓度是关键。具有商业价值的金针菇是无伞形、长柄、颜色浅的长柄菇。质量可以得到保证。光照适量，金针菇在结果期具有较强的向光性，可增加子实体的产量，使菇体顺着光照方向生长整齐，不散乱。抑制基部绒毛的形成，保证了商品菇的品质。