农药防治食用菌病虫害的使用原则

1、挂果期使用农药一定要十分慎重。农药沾染在香菇上，会造成食品污染。目前，世界各国对食品中农药残留的检测都非常严格，农药残留会影响产品质量和市场竞争力。 2、禁止直接使用剧毒有机汞、有机磷等化学品进行混储；菇床不能使用残效长、不易分解、有刺激性气味的农药。特别是床上有蘑菇时，绝对禁止使用毒性强、残效长或有刺激性气味的药剂。 3、防治食用菌病虫害应选用高效、低毒、低残留农药，并根据防治对象选择农药种类和浓度。例如，敌敌畏具有熏蒸和触杀作用，对蘑菇蝇的成虫、幼虫和跳虫有特效，但对螨虫杀伤力较差；辛硫磷是一种高效、低毒、低残留的新型有机磷杀虫剂，除对菇蝇、弹跳虫有特效外，对螨虫也有很好的触杀作用，药效优于敌敌畏；如用辛硫磷加杀螨剂防治螨虫，效果优于其他农药。施药要选择合适的浓度，辛硫磷加杀螨剂，用500倍液，防止螨虫堆肥至子实体发育期，但在子实体发育阶段浓度应减至1000倍液。 4、使用农药，首先要熟悉农药的性质。滥用农药有时会在覆土或堆肥表面形成一层有毒物质，影响菌丝生长，降低产量。 5、尽量使用植物源性杀虫剂和微生态制剂，如除虫菊、罗腾精、增产菌等制剂。 6、保护天敌，不滥用农药。